第10章 夏天（1 / 2）

一晃眼过去了一个多月，李娜家的干菜是越晒越多，最近瓠子和葫芦结的很多，这两种瓜果味道差不多，李娜和老爹奶奶三个人都是切片直接晒干的。也是辣椒的高峰期，李娜的辣椒红了以后都摘下来放在院子里晾晒。院子里晒的，除了这些还有黄瓜和扁豆。

扁豆摘回来以后掐头去尾把筋去掉，然后把它一分为二，薄薄的两片，水烧开，把扁豆放进去焯水，焯完水以后沥干水分，放在太阳底下暴晒就行。拿扁豆干跟红烧肉烧是最好吃的。

就连豇豆最近也吃不完。家里面这段时间饭桌上都有豇豆的影子。实在是不想吃了，奶奶挑嫩的做了腌豇豆。挑嫩的没有虫眼豇豆洗干净，晾干水分，然后奶奶拿了一个大的玻璃罐出来，也洗干净晾干，把豇豆放进去，加入烧开放凉的水，奶奶凭感觉加盐，密封保存放入阴凉的地方。等豇豆变黄就能吃了。这样的办法，奶奶还腌了黄瓜和扁豆。不过腌扁豆也可以放辣椒酱腌，当然，辣椒酱也是自己家做的。

老一点的豇豆，奶奶把它整根焯水，挂起来晾晒，豇豆干用来炖肉也很好吃。

院子里大大小小的晒的都是干货。因为天气温度高，很多干货晒一天就差不多了，为了预防没晒干透，第二天奶奶都会把他们都翻一翻，这样就能晒干透了。

虽然国外局势动荡，但是华国还是比较安全的，最近星国又研发出了新的生化导弹，对其他几个国家下手，出于人道主义，华国也出手进行了干预。所以导致星国和华国最近的关系也比较紧张。老爹和奶奶看。《新闻联播》的时候也是比较担心的。要是真打起来还真是得多囤点粮。老爹的老爹就是在抗倭战争中牺牲的，老爹的父亲是在随后几年的饥荒中饿死的，老爹对于屯粮的事情是最支持李娜的。奶奶也不多说什么，跟在两个人后面一起帮忙屯粮。小花和小黄现在也有了任务，每天就是在院子里看鸟不要偷吃，时不时还要巡视菜园子，以防用鸟类破坏瓜果蔬菜。

今年夏天的温度太高了，才七月中下旬，居然已经高达45c了，而且已经一个多月没有下过雨了，田里面的稻子看上去都快不行了。种田大户跟村里面商量过后，由村委会和村民协商从各家的池塘和小沟渠里面引水。

要是因为天旱，自己家又不愿意抽点水给水稻的话，到时候减产了，种田大户付不起地租，自己家到时候还有可能要面临被拖欠地租的风险，毕竟大家也都知道是种地并不是多么挣钱，种田大户把田都统一收过去种植对自己家也是有好处的，不用伺候那一亩三分地，还有地租拿。而且最近两年米面的价格也上涨，要是减产的话对大家都没好处。

各家各户门口的池塘水位都下去一大截，包括李娜家放鹅放鸭都没那么方便了。老爹每天早上都把鹅赶到比较远的河坝。a省是泄洪大省，这条河坝是最近两年修的。用来泄洪的，刚修好，最近两年就没有特大暴雨的时候了，因此河道里面也没什么水。当然老爹也不可能去河道里面放鹅，只是把鹅和鸭赶到旁边的草坪上。这里的土壤就是比较湿润的了，因此这边的杂草长得还可以。离这比较近的村民也都把自家的牲口赶到这里来放。

因为抢地方的人多，老爹每天早上天还没有大亮，就从家里把鹅和鸭赶出去了，趁早抢一个草多的地方。

李娜最近也比较麻烦，因为水位变浅，要想把地笼下在水里，就需要趴在地上把地笼扔出去，或者穿着半身的雨靴，下到池塘里放地笼。

奶奶最近在忙着翻红薯叶子，不翻的话，光长藤蔓，红薯就结的少了。翻完红薯藤，奶奶还要锄一下菜地里的草。

老爹去的早，回来的也早。鹅和鸭都是吃饱了回来的。把鸭和鹅关起来，老爹换上了半身雨靴拿上红色的大澡盆子，去采摘自己家池塘的菱角。嫩的菱角吃起来清甜，脆脆的，特别好吃。老的菱角吃起来一口渣，但是老的菱角煮熟了以后，吃起来面面的口感也还不错。老爹摘了两大盆菱角上来的。李娜用篮子一蓝一蓝的把菱角往家送。

奶奶在家里看着另外一个大的红色澡盆子。里面放了大半盆水，李娜把菱角倒进盆里，嫩的棱角会自动浮上来，奶奶就把嫩的菱角捞出来放在另外的篮子里，老的菱角会自动沉在水盆底下。就这样把所有的老嫩菱角都分开。洗干净，老爹又烧起了大锅，把洗干净的菱角倒进去，放上水煮熟。

这些菱角是拉到街上去卖的，老的和嫩的价格也都是一样的。都卖1块5一斤，每隔半个月老爹就能拉一次去街上卖。

每次卖菜所得的钱，老爹在回来的时候就会买一些米面油之类的。这次老爹卖菜所得的钱买的都是挂面。这种挂面储存的时间比较长，而且不占地方。还买了好几壶便宜的调料，老抽，生抽，醋还有一桶黄豆酱，把这些东西都放进仓库，老爹忍不住和李娜说最近米面涨价的事情。

李娜一合计跟老爹说：“老爹今年的牲口就不卖了，到时候全部腌了做成咸货，能吃好久。虽然说乱世黄金，但是我们家这几十个牲口卖了也买不了多少黄金，还不如腌了，到时候留着我们自己家慢慢吃。”这话获得了老爹和奶奶的一致认同。于是老爹在下一次卖菜的时候，把卖菜钱