第102章 新的一年（1 / 2）

过完年以后，天气也是慢慢暖和了起来。奶奶的的伤也是慢慢好了起来，偶尔还能在李娜和老爹的搀扶下下床走两圈。

现在已经开春了，奶奶的腿还没有好利索，所以现在基本上是李娜一个人忙着菜园子的菜。老爹就是搭把手，帮忙喂一下家里面的家禽，也帮忙翻土之类的。

过完年以后，李娜就把菜园子里面的大白菜都砍回家，放在角落里面堆着了。外面的老帮子也都没有摘掉裹在那里，靠着床的阴暗角落。

菜园子里面之前还种了不少蒜，再过两天看上去就能长蒜苔了，自己家种了老品种的大蒜和那种可以专门长蒜苔的蒜。老品种的大蒜长出来的蒜苔都是比较细的，而且比较辣。专门长蒜苔的蒜植株不仅长得比普通的蒜矮，蒜叶也更宽厚。不过自己家种蒜苔要等到四五月份才能吃。

菜园子里面的菠菜，香菜还有黄心菜都开始抽苔了，过段时间就老了，不好吃了。所以最近两天李娜家天天吃的都是绿色的蔬菜。

门口的地被翻完起垄以后，就先放在那里晾晒了两天。去年一年没种土豆，有些土豆虽然已经发芽了，但是长势不好，只留下一些比手指大不了多少的小的青土豆。这段时间正好可以种，即使它们现在只是发青，还没有发芽，李娜也把它们按照芽点切成小块。

忙活了一天才把土豆种上。又在池塘边堆肥的旁边一块土地上，起垄，种上了芋头。这些芋头都是之前老爹和奶奶特意挑出来的芋头妈妈。专门挑一些特别大的芽点特别多的芋头，这样到时候扦插的时候分出来的枝条也多。

去年老爹和奶奶就打算好了，土豆和芋头不怎么需要浇水还耐旱，就种在屋后面和屋前面的一块地，到时候就不用经常费劲巴拉的挑水过去给菜浇水了。

咱把土豆和红薯都种上了，李娜也能稍微休息两天了。但是时间紧，任务重，李娜还需要种玉米辣椒，茄子和西红柿之类的。

奶奶提醒她，现在已经3月份了，先别管其他的，先把蚕豆种上。去年李娜就是因为被其他事情耽误了，全家人都把豌豆给忘了种，结果就是今年一年都没有豌豆吃。也不是说他们家都喜欢吃豌豆，只不过正好之前存的豌豆都吃完了，本来去年年前就应该种上的，结果因为奶奶腿摔断了，一家人都把这事儿给忘了。

没办法，李娜只能赶紧把蚕豆种子翻出来，按照往年的种法，在自己家房子的东边的水渠旁边种上。也不要种多，顺着这条水渠种上就够吃了。

趁着这段时间李娜还种了点生菜，空心菜和木耳菜，先种上，到时候可以提前摘嫩的吃。

然后还要给茄子，辣椒之类的育苗。老爹已经提前把之前种菠菜，香菜的那片菜园子收拾出来了。用来育苗的地方还特意用筛网把粗的土渣子给筛了出去。一块一块的，分门别类。

李娜把泡过的辣椒籽洋柿籽茄籽都提前一晚上用温水泡了，进行一个催芽，然后再把它们撒在细土上面再用提前过筛的稀土盖上一层用水壶浇水。用水壶浇水李娜还是用孔细的那种浇水，担心把种子冲到一块儿去了，到时候就是分苗也不好分。

最近一段时间，李娜每天都忙着种各种的瓜果蔬菜，还要给它们浇水施肥。每天都忙得满头大汗的，等到菜园子欣欣向荣的时候，李娜都被晒黑了两个度了。不过好在所有的瓜果蔬菜都种上了。地里面的芋头秧子也被插上成活了。

蒜苔能吃了，李娜这天特意抽的是自己家的大蒜种出来的蒜苔，抽蒜苔的时候，简直是辣眼睛，只抽了一小把李娜就眯着眼睛泪眼婆娑的跑回家了。赶紧用水洗了洗手，又用毛巾给自己擦了把脸，用干净的毛巾打湿，给自己的眼睛擦了擦，虽然还是感觉火辣辣的想流泪，但是比起刚才简直是好很多了。

李娜想起之前在网上看到过有些地区的专门种蒜苔的农民会用小刀还是什么工具，顺着大蒜的外叶一刀下去，青蒜的外皮就会被划开，露出完整的蒜苔。但是对她来说这样还是太麻烦了，而且家里面也没多少蒜苔，特意去学那个还不如自己抽出来呢。

自己家的蒜苔，味道就是浓，当天中午李娜就做了个蒜苔炒腊肉。

肥瘦相间的腊肉被切成薄片和姜片放在锅里面小火干煸出油，然后再把提前剖开切段的蒜苔放在里面一块煸炒，不一会儿蒜苔那种特殊的辛辣味就散发出来了，呛的老爹和李娜连连咳嗽。

李娜加了一小勺的老抽和两勺生抽，翻炒上色以后就可以出锅了。菜园子里面留的菠菜和香菜，还有一小块菜地，奶奶说只留几颗作为种子就行了，剩下的可以拔掉。正好这段时间它们都抽苔了，虽然有些老了，但是只掐头的话还是比较嫩的，李娜掐了不少菠菜和香菜的嫩头下来，然后焯水切碎凉拌。加点辣椒酱和芝麻油，还有盐就已经很香了。

虽然说这段时间奶奶已经恢复的差不多了，但是李娜还是在煮饭的时候用汤碗打了一个鸡蛋做蒸蛋。把鸡蛋打散，然后加入一碗水，放了一筷头的猪油和一大把嫩的青蒜进去，出锅的时候就已经很香了。在加点生抽和芝麻油，简直是把人香迷糊了。李娜最喜欢用这种鸡蛋羹拌饭吃了。简简单单三个菜。

中午吃饭的时候