第二百五十章 葡萄酒（2 / 2）

“怎么不可能？”白洋就知道他们是这副表情，指着杯中的葡萄酒说道“：酒是葡萄酒没错，只是有别于欧洲的葡萄酒酿造工艺，我们这儿葡萄酒加了酒曲，然后用特殊工艺酿造而成，而酒曲也是一种特殊的酒曲。”

“难道？”彭教授惊愕地看向白洋，他虽然不是考古学家，但他知道曾经出土的商代葡萄酒就是一种酒曲发酵的葡萄酒。

葡萄酒在中国的发展一直是断断续续的，来自西域的葡萄酒酿造技术在历史的时间线上与本土技术不断融合，在元明两代发展到最高峰，因为清代统治者不喝葡萄酒，葡萄酒的发展也是戛然而止，直到清末西方的葡萄酒随着列强的枪炮来到中国，中国的葡萄酒才重新启航。

“没错，就是明末失传的葡萄酒酿造技术，我们这里一直保留着，并且不断地改良，才有了今天的醇厚味道。”白洋点了点头。

靠，这岂不是说葡萄酒的品种又多了一种？<>