第179章 不会吧?不会有心理阴影了吧?(2 / 2)
养的,祛暑、清热健脾、开胃去毒,以前的皇帝都好这口呢。”
苏樱子咬着包子,点点头,这个她承认,这东西能流传百年必定有它存在的意义。
“阿姨,你说这豆汁儿和豆浆不都是豆子做的吗?味道差距怎么那么大呢?”
这个问题其实挺困扰苏樱子的。
“那我跟你说道说道,豆浆是黄豆泡水,研磨之后得到的汁液,直接煮熟就可以喝了,但是豆汁儿呢,首先它是绿豆做的,先烫豆儿,再磨豆,沉淀,然后发酵,汁液过滤出来就是豆汁儿了,你瞧,都是精华呢?”
汪萍说起豆汁儿的制作来历,语气轻缓,条理清楚。
苏樱子连连点头:“原来是这样,还真区别不小呢。”
“是呀,以前小的时候,我家有个王妈会做豆汁儿,每次她在厨房做豆汁儿的时候,我就搬着小板凳坐在一旁看,所以这个过程我可清楚了。”汪萍忽然说起从前,像是想到了什么,眼神开始变得有些直:
“我妈说,别的女孩儿都喜欢画个画,绣个花什么的,你怎么喜欢看这个呢?没一点大家闺秀的样子,我说我才不要做什么大家闺秀,我将来长大了,出去摆摊卖豆汁儿,妈妈就笑了,王妈也笑了,
后来呀,王妈真的在大街上摆摊卖豆汁儿了,后来就不能卖了,被抓起来了,和我妈妈他们一起在台上被批斗,画了个大花脸,我妈妈头发被剪了,漂亮的衣服被扔成一堆,一把火烧掉了”
苏樱子眼看着汪萍在回忆里越陷越深,眼神越来越直,背后不禁一阵发凉,汗毛都竖起来了。
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