第62章 十全大补汤及糖糖糖葫芦第二弹（2）（1 / 3）

开大火将锅中的水烧沸，然后转小火慢慢煎煮。煎煮的时间一般为1-2小时，期间要注意观察水量，避免水分蒸发过多。

4分次煎煮：

-为了确保药材的有效成分充分释放，可以采用“先煎后合”的方法。首先将黄芪、人参、白术、茯苓和甘草这五味药材先煎30分钟，然后再加入剩余的当归、熟地黄、川芎、白芍和肉桂继续煎煮。

5去渣取汁：

-煎煮完成后，用纱布或细筛过滤掉药材残渣，收集汤汁。

6服用：

-将煎煮后得到的药汁分早晚两次空腹服用。根据个人体质和实际情况，可以适量增减药量。

注意事项：

-在煎煮过程中，应保持小火慢煮，避免大火破坏药材中的有效成分。

-十全大补汤属于温补类药物，不适宜在感冒发热、体内有实热、湿热内蕴等情况下使用。

-孕妇和特殊疾病患者在服用前应咨询专业中医师。

-长期或大量服用十全大补汤应在医师指导下进行。

以上是十全大补汤的基本制作方法，实际应用中可根据个人体质和病情进行适当的调整。

十全大补汤作为一种传统中药方剂，虽然具有很好的补益作用，但并非适合所有人群，也存在一定的副作用和禁忌。

建议大家做之前一定要咨询相关专业人士哦！

十全大补汤的副作用：

1消化系统反应：部分人在服用十全大补汤后可能出现恶心、呕吐、腹泻等消化系统不适症状。

2上火现象：由于其性质偏温，过量服用可能导致体内热量过盛，出现口干、咽痛、便秘等“上火”症状。

3过敏反应：极个别体质特殊的人可能对药物中的某些成分产生过敏反应。

禁忌：

1感冒发热时不宜使用：十全大补汤具有补阳作用，对于正在发烧或患有外感风热型感冒的患者不适宜，以免加重病情。

2湿热体质者应慎用：对于本身就有湿热内蕴的人，十全大补汤可能会加重湿热症状，如痤疮、黄疸等。

3高血压、心脏病患者需谨慎：由于其中含有人参等药物，可能会影响心脏功能，高血压患者也需注意药物可能引起的血压变化。

4孕妇应在医生指导下使用：孕妇在服用十全大补汤前应咨询医生，因为其中的某些药材可能会刺激子宫，影响妊娠。

5慢性病患者需遵医嘱：患有其他慢性疾病的患者，在服用十全大补汤前应咨询医生，避免与其他药物产生相互作用。

使用建议：

-在使用十全大补汤前，最好咨询中医师，根据个人体质和病情进行适宜性评估。

-遵循中医师的指导，不要自行增减药量或随意更改用药方案。

-在服用期间，注意观察身体反应，如出现不良反应，应立即停药并咨询医生。

-保持良好的生活习惯，均衡饮食，避免过度劳累，以增强药物效果。

总之，十全大补汤虽为经典良方，但使用时必须谨慎，确保适宜自身情况，避免不必要的风险。

做这道汤也是为了于傲凯的身体好。

这样第六道汤菜就完成了。

接着于傲凯的妈妈开始制作糖葫芦，糖葫芦是于傲凯从小就吃到大的。

说到糖葫芦，就有很多关于糖葫芦的历史。

糖葫芦的历史可以追溯到宋代，但它的确切起源并没有详细的文献记载。

糖葫芦的起源并没有一个确切的记载，但普遍认为它起源于中国北宋时期的都城汴京（今河南开封）。有一种说法是，糖葫芦最初是由一位名叫李道豫的商人发明的，他在冬天使用糖来保存卖不出去的山楂果，意外地发现这样处理后的山楂酸甜可口，于是开始在市场上销售，并迅速流行开来。

另一种说法是，糖葫芦的起源与古代的医药有关。在中医理论中，山楂具有消食化积的功效，而糖葫芦的制作方法能够中和山楂的酸味，使其更易于食用，同时也增加了山楂的药用价值。

糖葫芦在宋代以后逐渐成为了一种流行的街头小吃，尤其是在北方地区。随着时间的推移，糖葫芦的制作方法也逐渐传播开来，不同地区根据当地的口味和食材特点，发展出了多种多样的糖葫芦品种。除了山楂，还出现了各种水果和坚果的糖葫芦，如草莓、葡萄、橙子、核桃等。

糖葫芦不仅是一种美味的小吃，也成为了中国传统文化的一部分，常常在庙会、节日和其他庆典活动中出现，深受人们的喜爱。糖葫芦的制作和食用也蕴含了一定的文化意义，它代表着甜蜜和幸福，是许多人童年记忆中的美好味道。

糖葫芦最初是由山楂果串成串，再蘸上熬制的糖浆制成，因其酸甜可口、色泽诱人而受到人们的喜爱。随着时间的推移，糖葫芦的食材也扩展到了各种水果，如草莓、葡萄、橙子、苹果等。

糖葫芦的制作方法简单，但需要一定的技巧和经验。糖葫芦的制作过程包括准备水果、串串、熬糖浆、蘸糖、凉拌等步骤。制作糖葫芦时，需要注意糖浆的火候、蘸糖的速度和凉拌的方式，以确保糖葫芦的质量