第106章 爱吃路边摊的雨欣和刘振庭（2 / 3）

为了波斯文化中不可或缺的一部分，它象征着爱情、美丽和希望，一直流传至今。

如今，每当人们品尝着美味的玫瑰奶昔，他们都会想起那个勇敢的女孩法丽达，以及她与玫瑰之间的深厚情感。这个故事告诉我们，即使在最艰难的时刻，爱和希望依然可以战胜一切困难，创造奇迹。

玫瑰奶昔不仅是一种饮品，更是一段关于勇气、希望和爱的美丽传说。它承载着人们对美好生活的向往和追求，成为了许多人心中的温暖记忆。

李然用心地准备着这份特别的礼物，她精心挑选了新鲜的玫瑰花，将其与牛奶完美融合，制成了美味的玫瑰奶昔。这不仅仅是一杯饮品，更是她对雨欣的深情表达。

李然决定在周末这个美好的时光里，邀请雨欣一同分享这份甜蜜。她想借此机会向雨欣表白，告诉她自己内心深处的情感。

与此同时，雨欣也早早地来到了和刘振庭约定好的地点——那所熟悉的小学附近的路边摊旁边。

雨欣看到刘振庭拿着夹心过来，便着急的想要吃夹心。她的眼睛紧紧盯着刘振庭手中的，嘴角不自觉地流露出期待的神情。

说着，雨欣迫不及待地接过夹心，然后将送进嘴里。她轻轻咬下一口，感受着柔软的口感和甜蜜的味道。

雨欣很惊讶，她没想到刘振庭自己做的夹心竟然如此美味。她不禁好奇地询问刘振庭这道美食的制作方法。

夹心：

制作方法：

1材料准备：

-：500克

-巧克力：200克（可以根据个人口味选择黑巧克力、牛奶巧克力或者白巧克力）

-坚果碎（例如碎核桃、碎杏仁或者碎腰果）：50克（可根据个人喜好自由添加）

-糖浆或蜂蜜：1大勺（用于涂抹模具，以防止粘连）

2制作过程：

a制作外层：

1将放入微波炉安全的碗中，微波加热大约30秒到1分钟左右，直至完全融化。需要注意的是，具体的加热时间可能会因微波炉功率和的量而有所不同，所以要根据实际情况灵活调整，以免过度加热导致烧焦。

2待融化后，用刮刀轻轻搅拌均匀，使其质地顺滑无颗粒。如果发现有未融化的部分，可以再次微波加热，但需控制好时间，避免过度加热。

3接着，将糖浆或蜂蜜刷在模具内部，这样可以防止与模具粘连，方便后续脱模。然后，将融化的倒入模具中，尽量让其分布均匀，填满整个模具。

4等待稍微冷却凝固，大约需要几分钟的时间。此时，的表面应该已经变得光滑且具有一定的硬度。

b制作夹心层：

1将巧克力隔水加热融化，搅拌均匀。确保巧克力完全融化，没有颗粒残留。

2将坚果碎撒入巧克力中，搅拌均匀，形成带有坚果碎的巧克力酱。

3将巧克力酱均匀地涂抹在的上层，注意不要涂得太厚或太薄，保持适中的厚度即可。

c完成夹心：

1将剩余的融化，按照步骤(a)中的方法操作，将融化的倒在巧克力酱上方，覆盖住整个巧克力酱层。

2让自然冷却并凝固，大约需要几个小时甚至过夜。

3当完全凝固后，使用小刀或剪刀沿着模具边缘轻轻划开，将从模具中取出。

4最后，将制作好的夹心切成小块，即可享用。好的，以下是根据你的需求生成的内容：

a制作外层：

1将吉利丁片浸泡在冷水中，泡软后捞出备用。

2在小锅中加入水、细砂糖和玉米糖浆，中小火加热至糖完全溶解，液体微微沸腾即可关火。

3加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，直至吉利丁片完全融化。

4倒入碗中，用电动打蛋器高速打发，直到糊变得浓稠且有光泽。

5加入香草精或其他调味料，继续搅拌均匀，使其味道更加浓郁。

6将糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至少一小时，待其凝固成型。

b制作内层馅料：

1在另一个干净的碗中，将巧克力隔水加热融化，或者使用微波炉加热，但要注意每次只加热几秒钟，然后取出搅拌均匀，重复这个步骤，直到巧克力完全融化。同时，要注意不要过度加热，避免巧克力烧焦。

2融化后的巧克力稍微冷却一下，以免烫伤手指。可以将碗放在室温下自然冷却几分钟，或者放入冰箱冷藏片刻。

c组装夹心：

1从冰箱中取出凝固的外层，切成小块。如果想要更精致的形状，可以使用饼干模具压出各种形状。

2取一小团融化的，大约30克左右，滚成球状。

3将球状压扁，形成一个小圆饼状。

4用小勺将融化的巧克力填充到圆饼的中心，形成夹心。

5将填充了巧克力的滚圆，然后轻轻按压，使其形状更加规整。

6如果喜欢，可以在上裹上一层坚果碎，增加口感和营养。也可以撒上一些糖粉，让看起来更加诱人。

d冷却定型：

将组装好的夹心放入冰箱冷藏，让巧克力馅再次凝固。这样可以确保