第134章 芒果糯米糍（3 / 3）

6、中国北方地区

1材料

在中国北方地区，由于气候寒冷干燥，椰浆等热带食材不易获得且价格较高，因此可能更倾向于使用牛奶或清水来制作糯米糍皮，以降低成本并适应北方人的饮食习惯。此外，考虑到北方人饮食偏咸，对于甜品的接受度相对较低，糖的用量可能会相应减少，以迎合当地人相对清淡的口味偏好。

2裹粉

与南方不同，北方地区可能会选择使用糖粉或炒熟的黄豆粉作为裹粉。糖粉可以提供额外的甜味，并让糯米糍表面看起来更加洁白诱人；而炒熟的黄豆粉则能散发出浓郁的豆香味，为糯米糍增添了一份独特的风味。这种裹粉方式不仅符合北方人的口味习惯，还展现了地域特色。

7、海外华人社区

创新融合

随着全球化的发展，越来越多的华人移居海外，他们将自己的传统美食带到世界各地。在美国、加拿大等国家的华人社区。