第22章 那可不是，有味精嘛！（2 / 2）

分说，掌柜的打断：“倒不是说你这中间的利润高，确实镇上的人虽然喜爱，但每日真正能吃得起的不多，多是一些商贩，或者周围的富户。你想想，成本便是二百文一斤，我们酒楼怎么也要卖四十文一两吧。”

“况且，这肉保存不过两日，若是卖不出，我们岂不是砸在手里了。”

林柠笑道：“无妨，我去对面的镇上鲜酒楼问问，至少这是一道高档菜，他们有，你们没有，那不是落了下乘。”

林柠说完就收拾食盒，那掌柜急忙拦住：“哎哎，小娘子脾气倒是挺大，凡事好商量嘛。”

掌柜又打开那食盒，说道：“小娘子，我们这样说，就按猪肉的散价，每一斤，给你加60文，我可以每两日要两斤，可好？不敢再贵了，不然就卖不出去了。”

掌柜也算了账，通常二两一份，两斤就是十份，每天就是十二份的样子，卖三十文，林柠这卤味鲜浓，只要是有些实力的，倒也消费得起。一碗二两肉的羊汤，也要卖二十几文嘛。

“80文！”林柠只能拿出杀手锏，拿起东西就往外走。

“唉，小娘子等等！70文！”

林柠一笑，这一招千百年永不过时“那我可说好，不只供你一家。”

“那得价格都一视同仁。”

林柠这算是把卤肉行业的价格给打下来了，后面几家，听说佳肴酒家都定了，本着你有我也要有的原则，多少都定了一些，但是量真的很小。

今天这六斤，卖了五斤多，试吃了一部分，挣了四百文。

一斤能挣七十文，这四家一共定了五斤，两天就能挣350文。一月就能挣五两二，在这普通农户一年收入五到十两的时代，其实很不错了，但这远远低于了林柠的预期。

一个镇啊，几千上万号人，一天消费两斤半卤肉，真是消费能力太差了，后世学校门口摆个摊一天也不止卖五斤吧。

应该还是太贵了，或者说镇上的消费能力太差了。都灾荒年了，还吃肉，的确过于奢华了。

不过林柠转念一想，不行我还可以卤鸡鸭嘛，那价格比猪肉便宜，不行还有素菜呀，后期可以卤土豆片，豆干这些，后世那些现捞不都是这样做的吗，品种上去了，价格下来了，大家花少一点的钱，也能吃上带香料的卤味，没必要非盯着猪肉卤呀。

那土豆的事情，还得抓紧，那可是以后自己的招牌菜。

此间事了，林柠四处询问得知，镇上只有一间私塾，名曰树德塾。

这树德塾原来是一名商人所办，为自家族人进学设立，后来这商人一家搬迁到了府里，但这私塾却一直办了下来，前后有快五十年历史了。

私塾就分了内塾和外塾，外塾就是蒙学班，十二岁以下孩子。

这里不是一直都可以读的，最多读到十八岁，至于童生秀才一类的功名，则是需要自己去参加每年县里的考试。

来到私塾，林柠把老四的情况说了一番，小老四才八岁，属于蒙学阶段，私塾倒没有挑剔，只要给钱，隧道随学，不过价钱嘛，的确不便宜，一个月束脩要一两银子，若是在私塾住宿吃饭，那还得一两银子，平日里的笔墨纸砚和一些书本，这可也不是一笔小数目，又是一两银子。

三两银子一个月，这哪里是普通人读得起的书。九日休一日，逢年过节还放假。若是林柠的卤菜正常销售，一个月挣五两二银子，大半都给小老四读书了。

林柠身上的所有家资只有八两四百文了，但想着小老四在私塾痛苦的模样，为了情绪值，还是拼了！再穷不能穷教育，再苦不能苦老娘的情绪值嘛。