第79章 苏泉偷料。（1 / 2）

“这，都是自家人，恐怕不好吧！”苏大郎摇头。

“什么自家人！哪儿来的自家人，我呸！”苏小四皱眉骂道。

苏大郎呵斥：“苏小四，别忘了，你还姓苏！”

“大哥，我叫苏风！你以为我想姓苏啊？”

“住嘴！”苏大郎怒了，苏小四这种数典忘祖的言论他是最听不得的。

“好了，好了！大哥，我先防着吧。”苏三急忙打圆场：“老四，快给大哥道歉！”

“哦。”苏小四嘟着嘴：“大哥，对不起。”

“你呀！真是该好好看看书，像个小猴子！”苏大郎爱护地摸了摸老四的头。

苏三带走了老四，为了不影响大哥温习。

心里暗暗决定，这件事就自己来吧。

九月十二。

苏泉相约苏三玩耍，苏三说：“今日恐怕不行了，今日要新起一锅卤水，全部方子要重新做，怕是来不及，手忙脚乱的。”

苏泉大喜，故作遗憾地样子，转瞬说道：“那我来帮你吧，我们是好朋友啊！我帮你干完活计，我们就可以一起玩了。”

苏三犹豫了一下，说道：“那你不可以跟任何人说哟。”

“嗯！”苏泉重重点头。

两个小女孩，在厨房里，苏三把左右的佐料放到一个盅里捣碎，然后又放到一个槽里用铁滚子全部碾成了粉末，再放入一个布包。还耐心给苏泉解释：“这些就要放到卤水里提香。”

苏泉哪里记得住这么多佐料，根本就不认识，而且，苏三全给碾成了渣渣。

不过，苏泉看到苏三包裹好的一个个小布包，心想，只要把这个拿走，便可以了吧。

苏三把这些布包装好，还剩下一大堆的粉末佐料，明明起码还可以装两包。

苏三却起身说道：“我先拿过去放好，剩下的便不要了。”

见到苏三走了，苏泉看着那些一桶桶的卤水，心里想，自己又没带盆子，干脆，一不做二不休，把苏三剩下的佐料碎末，全部装在了手帕里。

不一会，苏三回来了，诧异地看着苏泉在扫地：“咦？那些剩下的料呢？”

“哎呀，你不是说不要了吗？我这，都倒进灶火里了。”

“哦，没事儿，反正不要的，还辛苦你了。”苏三笑道。

苏泉突然一拍脑门：“对了，我想起，我娘让我洗被单，我还忘了，我得回去了。”

“那行，你先回去吧。”苏三送走苏泉，面色冷冷地回到厨房，她挨个查看了几个卤水桶，上面都盖着盖子，自己绑上了发丝，没动。

想来就是想看我用了什么佐料吧？可惜你看不着。

第二天，这包佐料分明就到了南宫云手里。南宫云马不停蹄跑回了顺庆府，一个作坊里，几口锅正在熬制卤水，几个师傅在不停地品尝。

一名老师傅摇摇头，放下手里的碗：“不够鲜啦。”

这时，南宫云走了进来，手里提着一个布包：“贾师傅，终于拿到了梨花卤的配方了！”

“少爷！真是太好了！”贾师傅也高兴异常，他在蜀地可是做卤味的老师傅，可是请来尝了梨花卤之后，才知道自己以前做的，不对，全大雍以前做的卤味都是垃圾！

他尝试仿制梨花卤的味道，十几天来，毫无进展，眼看着南宫云的卤味开业在即，消息已经放出去了，自己还是迟迟没有满意的产品出来，压力太大了，弄不好一世英名就毁了。

没想到今天居然搞到了梨花卤的原料，他急忙打开布包，本以为能拆解配方，以后成为自己独有的绝技傍身，可是眉头一下子就紧了起来，这全是粉末状，还有许多都是渣渣的模样，这如何辨别啊。

“怎么样，拿到这个你还做不出来，那可就没办法了。”南宫云在一旁看着。

贾师傅当着东家可不敢说不行，他把这一包大约二两的佐料，分成了十份，拿出一个竹片，仔细地，一个个佐料地拨开，分别装在不同的小碗里，这样可以知道配比。

十几人，忙了半天，总算拆解出来。

南宫云都睡了一会，站了起来，贾师傅端起一个小碗，里面是晶莹剔透，亮晶晶的小颗粒。

这第一个东西就难倒他了，他尝了一口，眉头挑起：“这……这恐怕是西域香料啊。”他哪里知道，这是味精。

他又拿起第二个东西，里面黄澄澄的，又尝了一口，超鲜，可是自己又不知道：“这，也是西域香料啊！”他可没见过鸡精。

他又拿起第三个，全是灰色粉末，南宫云讪讪地说道：“这恐怕也是西域香料吧。”

“对！”贾师傅点头，这可是十三香卤粉。

苏三把林柠给的香料，然后加入了各种乱七八糟的寻常香料，再加入了一些无色无味的生半夏，这东西，有毒。

全碾成粉末后，浅尝一点是不会中毒的，而且卤料里香料那么多，生半夏的味道全被掩盖了。

最后南宫云冷冷地说道：“分解出来二十四道配料，只知道三样！贾师傅，您这见面不如闻名啊。”

贾师傅急忙解释：“东家，这全是粉末，如何破解啊，我，而且，这里面大多是西域香料，我这也着实没有办法。