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第213章 再吃不到五食堂我要死了!(2 / 2)

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在大红袍则正正好。

考虑到系统说这茶叶浓度特殊,唐磊就捏了一点点。

先热水泡一泡,润茶。

再进茶壶,放凉水,文火慢慢炖煮。

这样煮,一壶要煮个半小时,且只能煮两泡水。

但慢火炖出来的茶汤更醇厚顺滑,释放了全部的香气,茶味足。

煮的功夫,唐磊又拿了木薯淀粉和红糖。

奶茶奶茶,怎么能少了最经典的配料珍珠?

红糖加水先煮沸。

关火就往里倒木薯淀粉。

这一步得快,趁着热乎,才能捏成面团。

慢了就极其容易变成非牛顿液体。

而且常有人在家里尝试失败后,索性把非牛顿液体倒入下水道,马桶等地。

然后就收获了一个巨特么坚硬的大块,把各种地方堵得严严实实。

还能顺便收获一顿老母亲的暴打。

因此,一般不是干这行的,都直接上网买半成品去了。

另有一些比较天才的,则在失败之后另辟蹊径。

比如直接下锅开大火煮熟成面食,炫进胃里就算成功。

或者把失败品放进微波炉里,变成又硬又扯不断的一团,此时切碎再水煮。

就成了新品配料“波波”。

唐磊暂时没有开创天才设想的打算。

他平平无奇的掌握好了火候,捏了一把红薯淀粉圆子。

再裹上一层红薯淀粉,防黏连。

大火烧开水,下锅煮上半小时,就是一个个圆润晶莹的小圆子。

出锅过一遍凉水,更是q弹。

唐磊煮了一桶放一边,等着奶茶好了直接往里加。

顺便制止住叶莲娜悄咪咪偷吃的行为。

“留点肚子,这东西不好消化。我还有别的点心要做呢!”

奶茶,也算茶吧。

怎么能少了茶点?

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