第一百三十章 半夜捣鼓(1 / 2)
心想试试再说吧,味道不行的话,将来东家问起,他也有理由。
而周晓雨则是面带微笑,看着吴泉夹起荷包蛋,吃得嘴角流黄。
又见他迫不及待的夹了一个菌菇,然后满脸惊喜的样子。
她嘴角的笑意更浓了,双眼晶亮。
她有信心拿下这桩生意。
不一会儿,吴泉就把一碗面,一碟青菜全吃光了。他意满心足的抹了抹嘴角,笑意盎然的看向周晓雨,“周姑娘,这个叫什么?”
“秘汁菌菇油。”
“这个东西,我这要了,只是不知姑娘是否能将这做法和原料都告诉我们?”
周晓雨摇头,浅浅一笑,道:“泉叔,这种秘汁菌菇油我可以提供给你,方子不行。”
“刚刚两种吃法最原汁原味的,我当着大家的面把两种吃法都公布出来,这就是我合作的诚意。”
我的诚意有了,你也不能要求太多。 这是周晓雨话后的意思。
吴泉听着,也没有强求,又问:“那这东西怎么算价钱?”
“按坛来算,这一坛二两银,如果泉叔同意,我们就合作,不过,这食材也是有时节性的,并非一年到头每天都有。”
“泉叔你是做酒楼,也应该知道许多菜都是按季节出来的。”
周晓雨早就算过成本,这么一坛菌菇油,她要花费一两银的成本。
“话虽如此,可是姑娘,我们开门做生意的,不能一直让客人等着吧?”
“泉叔,此话差矣,物以稀为贵。”
“若天天都能吃,那谁还有新鲜感?东西不多的,你大可错开供给,这样客人不同的日子有不同的选择,这样一来,你还怕没客人?”
周晓雨一脸严肃地道。
吴泉听后,茅塞顿开,笑着点头,“姑娘说的在理,行!这坛秘汁菌菇油,我们要了。”
说着,他做了请势,“姑娘,请!我先给姑娘结算一下这些日子的货款。”
周晓雨点头,吴泉一起回到花厅。
吴泉当面数了货款给她。
“周姑娘,那秘汁什菌就是这两种做法吗?”
周晓雨把银子收妥,“泉叔,越是简单,或是能突出它的清香,不需要复杂的做法。”
“其实,你们可以把它当成一种配料,并不是主菜。”
吴泉年轻时也是掌勺的,一听就懂了。
他频频点头。
“泉叔,时候不早了,我们姐妹还想去针上逛一下,这就先告辞了。”
“周姑娘,你何时再有秘汁什菌菇油送来?”
“泉叔,这个时间,我定不了。我只能向你保证,一旦有了货,我就送过来。”
周晓雨还是一贯的说辞,不说时间,也不定量。
吴泉点头,并不为难。
出了醉仙居大门,姐妹三个就在街上逛了起来。
姐妹三个进了布铺,挑了几匹布,价钱是逢然是大姐周晓霞谈的。
又去了粮铺,买了大米和面粉,还有一些佐料,周晓雨特地多买了几斤盐。
“晓雨,你买那么多盐干什么,一下子也吃不完啊。”这个时代盐贵得很,而且储存的不好,还不易存放,一般人家都是吃一点儿买一点。
“大姐,我有用。”周晓雨笑道:“相信我,我不会乱花钱的。”
周晓霞还没说什么,一边的周晓雪先奶声奶气地道:“相信三姐。”
周晓雨摸摸周晓雪的头发笑道:“谢谢雪儿那么相信三姐啊,三姐一会儿给你买糖吃。”
周晓霞也没办法,无奈地看着两个妹妹直摇头,“你们呀……”
周晓雨还买了二十只毛茸茸的小黄鸡,和四只小母鸡,小母鸡准备养大后给莫氏做月子吃,小黄鸡可以一边养一边给家里补身子。
此外还有一些小的物件,和新鲜果蔬肉类。
由于东西有点多,周晓雨跟大姐一商量,干脆叫了辆牛车回家了。
回到家,莫氏已经做好午饭了。
饭后,周晓雨把买回来的菜种交给周光良。
周晓霞依旧在拾掇醉仙居送来的原材料。
周晓雨嘱咐周晓雪去玩,之后就拉着周晓雷给她烧火。
“烧火做什么?”周晓雷诧异地问,“卤味不是要天才熬的吗?”
“我要熬盐巴。”周晓雨回答,“反正我是有用处的。”
周晓雷想问为什么熬盐巴,可是想想又觉得没有必要,现在他这个妹妹的主意多的很,说不定又能捣鼓出什么新鲜玩意来。
也罢,反天上家里也不差这点儿柴火了。
于是他任命地跟着周晓雨走进了厨房。
熬盐卤是个技术活,古代的盐巴里有杂质,本身就是又苦又咸,周晓雨先熬了去杂质,最后才做成了盐卤。
整个过程看到周晓雷差点儿疯了,他就不明白自家妹妹一个傍晚怎么就和盐巴较劲了。
白白的浪费了这么多的柴火。
可是他责备的话却是一点儿说不出口。
在忙碌中,时间过得很快,到晚饭的时候,盐卤早就熬好了。
吃过晚饭以后,周晓雨检查了一下泡好的豆子,就早早地睡下
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