第三百七十二章 不会害无辜的人(1 / 2)
这些东西都是一批卤料下做出来的,只要是猪下水处理好了,那味道就不会不一样。
但若是猪下水没处理好,这些东西放在一起卤,肯定也会染上猪下水特有的味道,所以实际上她只要尝一筷子就能知道。
周晓雨又尝了几块猪下水,虽然心里已经确定了,可这吴泉没出来之前她还是不想多说什么。
隔了一刻钟左右,吴泉领着新来的大厨进来了,大厨手里还端着个小砂锅。
“周姑娘。”吴泉带了大厨进门就跟周晓雨打了个招呼,然后笑眯眯地伸手去揭锅盖。
热气似乎是被压得太久了,盖子一开便迫不及待地往上窜。
香味顺着风往外飘,所有的伙计全被香味吸引过来了,只是这小厅是齐轩专用的,平常时候除了掌柜一般人是不让进的。
于是大家就只好扒在门外,被香气诱得心痒难耐。
周晓雨轻笑一声,“吴伯好手艺啊!”
吴泉面露尴尬地道:“这哪是我的好手艺,我这都是照着周姑娘给的方子做的,还有那些香料也放了一点。”
周晓雨才要拿起桌上的碗筷去试试这肥肠火锅的味道,一双手就在她之前拿起筷子就要去夹锅里面的肥肠。
“那是我用过的筷子。”那人一怔,就趁着这个时候,周晓雨已经把筷子抢回到自己手里了,“齐公子不会是想与我共用一副筷子吧。”
“给他十个胆子,他也不敢。”李大川的声音传了进来,可随之周晓雨手中再次一空,李大川不仅拿着她先前尝卤味的筷子,连碗也没放过,夹了好几筷子肥肠就往嘴里送。
“小心烫!”周晓雨很无语地看着李大川,只来得及喊这么一声就听厅里已经响起哇哇地叫声。
可是发出这惨叫的竟然不是李大川,而是齐子轩。
这是怎么回事?
周晓雨拿眼睛去看李大川,以眼神询问。
“这小子直接拿手去抓了。”李大川凉凉地看了一眼齐子轩道:“行了,别叫了,你底下人还在呢,就不怕被人看了笑话。”
吴泉和那大厨身子一僵,忙放下砂锅道:“小的们先出去,公子有事再叫小的。”
“等等!”就在吴泉他们快要出门的时候,周晓雨叫住了他们,“吴伯,麻烦你让人送些碗筷过来。”
“是,立刻送来。”吴泉的腿脚像是一下子变得灵便起来,拉着大厨就往外走,到了外头还将门口的伙计喝散了,并让一个伙计去拿碗筷。
不多会儿,干净的碗筷被拿来了,齐子轩也缓过来了,从筷夹了好些肥肠,细细地品尝了起来。
这与他平常吃过的红烧肥肠和白煮的味道都不一样,糯感更足,配香味特别的香料,再加上周晓雨研究出来提鲜的粉末,口味提升了不止一个档次。
“这是吴泉做的?”齐子轩放下筷子看着周晓雨道:“我怎么觉得这应该出自你之手呢?”
“是我的方子,还有我调味出来提鲜的香料,我把这方子给你了。”周晓雨很大方地承认。
“给我了?给我了是什么意思?”齐子轩有些不可置信地道。不会是他想的那个意思吧?
周晓雨仿佛会读心术一样,“就是你想的那个意思,也是字面上的意思,既然我把洗大肠的方法都交给泉伯了,再教给他个方子也没什么。”
“就当是我谢你为秀儿姐解决麻烦吧。”周晓雨撇了他一眼又加了一句。
“不,如果是因为这个,那我不要这方子。”齐子轩像是被踩了尾巴的猫了一样,“要谢也是她自己来谢,你和她非亲非故的……”
“停!”周晓雨打断道:“我承认自己和秀儿姐非亲,但却是故友,且现在还是朋友,所以我帮她答谢帮助她的人也很正常。”
“何况,这件事跟我们家也有关,你帮她的同时也算是在帮我,我当然要谢了。”
“那就你谢你的,让她自己谢她的,但你这谢礼太重,我受之有愧。”
“既然受之有愧,那就把红利再往上提一提。”李大川突然插嘴道:“反正你有那么多醉仙居,拿出一家的红得给晓雨也不算亏。”
“一家的红利?大川哥,李大川,你知道我这醉仙居一年的红利有多少,你就要了全部?”
“其实你也不亏。”周晓雨接话道:“我给你的菜谱你不可能用在一家醉仙居吧,每一家都用,这里面的盈利是多少,不用我算给你听吧。”
“而且无论是卤味还是这肥肠火锅的原料都不贵,就是加工起来比较麻烦,但你又不缺人手,这卤味的价格是不能浮动多少了,可这肥肠呢,价格还不是由你定?”
“还有一点,无论是卤味还有肥肠里都加了我精心调配的香料,有了这些香料的加持,同样一个菜,别人在你醉仙居尝过了,再去尝别家酒楼里的味道就难以入口了,这样你的生意自然也就好起来了。”
“生意好了,你还怕赚不到钱?”
“什么,你还回了别的香料,那是什么香料?会不会……”
“放心,我的香料是从药材里提炼出来的,不仅对人体无毒无害,还能在一定程度上增强体质,且没有依赖性,长时间不吃也没关系。”
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