第81章 空间出品,山楂(2 / 2)
柄去蒂,把山楂倒进洗净的大口瓶里,捣碎捣烂,再将白糖倒进去搅匀、淋上白酒,盖上盖子进行发酵。
何白芷将它放到了干燥的地方,打算隔几天搅拌一次。大概一个多月的样子就能发酵好了,也不知道秋南辛能不能赶回来。
洗干净的山楂还剩下一半,何白芷打算做些雪花山楂球,做小零食吃。
这个更简单了,直接开火放入足量的白糖和少量的水,让它们在锅里熬成糖浆水,等到出现小气泡的时候,再加入一点点白醋,搅拌均匀倒入山楂,进行翻炒。
每一颗山楂都挂上糖霜,红彤彤的山楂被雪白的糖包裹,白里透红,看着就让人口齿生津。
何白芷淡淡品尝了一口,眼睛一亮。
不愧是空间出品的山楂,入口酸甜,健胃消食。
何白芷拿着一小篮山楂球上楼时,正好碰到了严峰。
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