第八章 凉拌猪耳朵（1 / 2）

李婉清手指一滞，马上就想了话接上，“你怕是没吃过这种做法，我在家跟我娘学的下酒的小凉菜而已。”

“猪耳朵不好做，你做菜的手艺甚好。”

顾云山想起之前顾广义在他面前喋喋不休的夸赞着她的好处，似是担心他对于自己安排的这桩婚事不满。

可殊不知他在第一眼瞧到这小娘子时，心内就满意极了。

模样秀丽娇美，身段纤瘦却有致，他爹深知他的性子，自然也是有好好给他挑选过的。

若不是李婉清样貌出众，顾广义又怎会狠下心花了十两银子把她买了回来，这也是周氏不待见李婉清的主要原因。

还因为花钱买儿媳妇这事儿，顾广义在村里还被人传过龌龊的话，还是他找上门用锄头砸了人家的篱笆院才止了那些话。

李婉清解释道：“做起来倒也还好，不费事。”

她要做凉拌猪耳朵丝的话，还差入高汤煮熟滋味比较好。

但顾家清贫也没这条件，她现在只能跳过这步直接闷熟捞出来用冷水泡上保持口感香脆，再切成丝儿。

又将盐、酱油、香油三样搅拌在一起调了汁儿后，撒上葱末和蒜末浇在了切好的猪耳朵丝上，又舀了勺滚烫的热油浇在上面，滋滋的冒着扑鼻的香气。

馋人的香气自厨房里飘出去，勾的原本在院落里头坐着的顾文山都坐不住了，连他爹的叮嘱都忘了，忍不住凑到厨房门口问道：“大嫂这是做了什么好吃的啊？也太香了。”

“你鼻子倒是灵，坐在院里头居然都还能闻到。”李婉清抽过竹筒里的筷子递给他一双，犹豫了下后又抽出了双竹筷夹了两片送到顾云山的唇边，“你也尝尝。”

顾云山本想拒绝，但看顾文山夹了三四片就往嘴里送，吃的眼睛都满足的眯了起来，含糊不清的夸着，“好吃！真好吃！大嫂手艺也太好了吧！比以前还会做菜了！”

见他如此模样，倒也让顾云山有了点兴趣，他张口接过筷子上的猪耳朵丝。

才入口这菜的滋味就让他着实的惊艳了下，他在边关时也不是没吃过好厨子的手艺，可却没想到这猪耳朵居然还有这种吃法，而且这道菜的味道居然比他之前尝过的都还要好。

顾云山点头跟着道：“嗯，味道不错。”

而守在旁边的顾文山馋的还要再伸筷子，却是被顾云山抽了下他的手背，疼得他呲牙咧嘴的，“大哥，你这才回来怎么就打我？”

“你大嫂和爹都还没尝过一口，我要是不打你怕是一碟菜都得进了你的肚子里。”顾云山顿了下后，道：“若是还想尝尝下道菜的话，就给你大嫂打个下手看着火候。”

“知道了。”顾文山冲着他比划了个鬼脸，撇嘴道：“瞧把大哥你心疼的，才回来就这么宠着大嫂，往后怕是根本就不记得我这个弟弟了。”

李婉清原本在处理五花肉的动作也是僵了下，娇美的脸上也是立时涨红了起来，脑子里一片混乱，心里也顿时不踏实了起来。

她才来到这异世也没多久，只知这是历史上并未记载过的朝代。

而她是被顾家花钱买过来的媳妇，官府的户籍登记上就把她记在了顾家名下，这人生地不熟的就算是她想跑那也跑不了。

万一要是遇到了那种居心叵测的人贩子把她卖到了青楼，怕是这辈子就完了！

可真要和顾云山睡在同一张床上，她这心里委实还是接受不了，更不用说对方要是提出来什么夫妻间的要求。

顾云山冷扫了他一眼，“多话。”

立时顾文山就不敢多言了，只是冲着李婉清做了个鬼脸吐舌头，逗得她忍不住勾起了唇。

晚上吃的这顿是给顾云山办的接风宴，李婉清思索了下后决定做四菜一汤。

凉拌猪耳朵丝算是一样，猪肉她想了想后决定拿来做简易版的红烧肉，毕竟顾家没那么多她要用到的调料。

素菜就简单了，她炒了碟酸辣土豆丝和尖椒炒鸡蛋，汤羹就做的最简单的蛋花汤。

至于鸡蛋还是顾文山从周氏习惯性藏东西的地方搜罗出来的，为了防止周氏发火，李婉清还让顾文山分别去问了顾广义和周氏一句。

周氏那边还发了通火，即便是李婉清和顾云山在厨房里头都听的一清二楚，而且言语里大多都是指桑骂槐的话。

但李婉清早已经见怪不怪，习惯了周氏的这种骂法，从她清醒过来有意识的那天周氏就每日里头守在她窗户外头一骂就是一上午。

倒是顾云山皱了眉头，对于这话明显不大能听得入耳，但顾念着他爹也不便发作，只是抿紧了唇不言。

吃晚饭的时候，李婉清才拿了碗筷放在桌上，从厢房里头出来的周氏一眼就扫见了桌上的肉菜，气的上下两片嘴唇子都在哆嗦。

可顾广义脸上喜色满满，周氏想起之前那顿打身上还疼着呢，也就没多说，拉了老长的脸坐在了主位上。

顾莲儿紧挨着她下边坐下，自己独占了一边，而顾文山则是坐在最下面的位置，顾云山和李婉清自然是挨着顾广义坐下。

本来李婉清还犹豫着要不要和顾莲儿同坐，但一对上那母女俩恨不得能吃了自己的表情，她当机立断就坐在