第11章 桂花，肉桂（2 / 2）

，先端钝或近锐尖。能育雄蕊9，花丝被柔毛，第一、二轮雄蕊长约23毫米，花药卵状长圆形，长约09毫米，药室4，内向，花丝长约14毫米，无腺体，第三轮雄蕊长约27毫米，花药长圆形，长约15毫米，药室4，外向，花丝长约17毫米，下部1/3处有一对具短柄的圆状肾形腺体。退化雄蕊3，位于最内轮，长约1毫米，箭头状正三角形，具柄。子房卵球形，长约17毫米，无毛，花柱纤细，与子房等长，柱头小，不明显。果椭圆形，长约1厘米，宽7-8（9）毫米，成熟时黑紫色，无毛；果托浅杯状，长4毫米，顶端宽达7毫米，边缘截平或略具齿裂。花期6-8月，果期10-12月。

二、分布范围

原产中国，印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。在中国分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，其中尤以广西栽培为多。

三、生长习性

肉桂喜温暖气候，适生于亚热带地区无霜的环境，最适宜生长的温度为26-30c，耐寒性稍弱，短期的-2c低温不会冻死植株，但幼树和嫩枝在冬季仍易受冻害。肉桂喜湿润，忌积水，要求雨量充沛，相对湿度70以上，但雨水过多会引起根腐叶烂；过于干旱地带，植株生长势差。肉桂属半阴性树种，对光照的要求随着树龄的不同而变化，幼苗喜阴，忌烈日直射；成龄树在较多阳光下才能正常生长。肉桂宜生长在排水良好、肥沃疏松的酸性砂壤土中，碱性土壤不宜种植。

四、功用价值

1 药用价值：肉桂性大热，味辛、甘。归肾经、脾经、心经、肝经。补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉。用于阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛，痛经经闭。

2 食用价值：肉桂是一种常用的香料，可用于烹饪中，增加食物的香味。例如，在炖肉、煮汤、烘焙等过程中加入肉桂，可以使食物具有独特的风味。此外，肉桂还可以用来制作茶、咖啡等饮品，具有温暖身体、促进消化等作用。

3 其他价值：肉桂的树皮可以提取肉桂油，肉桂油是一种重要的香料和药用原料，广泛应用于食品、化妆品、医药等行业。