第90章 烤鸡（1 / 2）

黄一鸣再度回到影视城时, 还有两天就是端午节，他来的还早，上午十点就到了门口, 可太阳也早已火辣辣从天上投下来，人们在路上行走会下意识的挤进周边房子能挡住太阳的阴影内, 就这样陆知新的店前面也细细排了一条从尾看不到头的队。 周边的店铺因为还正在装修或是根本没有出租, 没人气到冷冰冰的, 黄一鸣不小心靠了一下, 竟被激起了一身的鸡皮疙瘩, 旁边同样排队的人见他吓了一跳，自己也吓了一跳，一瞬之后才想起自己昨天也被这墙壁冰到，对黄一鸣露出了一个感同身受的微笑。 黄一鸣他们离开的日子正是陆知新开业的第一天, 他还记得当时为了避免陆知新第一天工作太乱, 他们只在那里放了一个固定位置的摄影机便全员休息，当时陆知新店里的客流可只有小猫两三只，电话点餐的人统统都是陆知新的亲朋好友，可以说十分凄凉, 怎么他们只是回去修整一个星期，再回来陆知新的店门口就挤满了这么多人。 “哥们，你是自己来吃饭？”后面刚被黄一鸣吓到的那个男人对他说, “我得提醒你，咱们这可是不允许代排的, 一个人只能打包一个人的分量。” “这么火爆吗？”黄一鸣装作自己是第一次来的样子询问对方, “我是看人多觉得这家店肯定好吃就在这排队了, 在这吃饭还有要求啊？” “啊~。”排黄一鸣身后的这小哥并不擅长说谎, 他一拉长音黄一鸣就知道有鬼, 自然摆了摆手没再听后面的话。 耳听为虚，眼见为实，黄一鸣随着前面的客人一步一走，终于在半小时后站到了陆知新饭馆的门口，他随着别的客人的动作同样往右边看，那里竖立着一块写着今日菜单的灯箱，这个物件在他们走之前可没有，看来是陆知新刚买来用的。 不过他看来看去，只看到了【蜜枣粽子5元：每人限购两个】和【荤25元，素10元】两条字符。 黄一鸣丝毫不知道，就在他们离开的这几天里，陆知新和他的小饭馆经历了多么翻天覆地的变化。 事情还要从开业第二天的晚上开始说起，陆秋阳收拾干净离开后，陆知新自己留在饭馆里调整餐桌和各种用具的摆放，在厨房，动线的重要性可比人身上的动脉，那是丝毫马虎不得，越是简洁，就越是能为厨房工作提供动力。 他尝试了很多种不同的摆放方式，因挪动椅子和桌子的体力活而气喘吁吁的坐在椅子上休息中，还没喘过气来就听到有人铛铛铛的敲着他早已经放下来的百叶窗，叫他不得安宁。 陆知新把百叶窗拉下来就是为了让之后再来的客人直接离开，可是这个一直敲门的人似乎笃定陆知新就在里面，停也不停，搞得陆知新只好把门头重新拉起来，看到对方的脸陆知新往后退了一步，招待她进了门。 来人正是卢娇娇，她进来环视了一圈陆知新的店面，然后拉出一把凳子坐下，神色恹恹地对陆知新说：“一个好消息和一个坏消息，你要听哪个。” “坏消息。”陆知新无论何时，都是首选坏消息。 “坏消息就是，”卢娇娇长叹一口气，“我的主题公园的设计稿在竞聘中被驳回了，也就是说我未来不可能为你提供工作岗位，你得靠自己努力才能养活自己了。” “那好消息呢。”因为卢娇娇的许诺太远，这个坏消息给陆知新带来的冲击可以说微乎其微。 “好消息是因为房租太贵，半租半买也贵没人开店，上面对美食城的构想没有达成，因此重新规划每一平方米所要缴纳的费用，也就是说努努力，三个月后你就能自己付得起这间商铺一年的租金。” 这可真是个货真价实的好消息，陆知新脸上一下露出笑影。 卢娇娇皱着眉头道：“你不给我打工就这么高兴啊。” 其实卢娇娇也知道，陆知新主要还是为了房租减免而笑的，可是她主题公园的规划没成功要重新做个规划，相当于毕业论文重写，肚子里都是郁气，难对着陆知新说点恭喜他的好话。 “算了，是我不好，刚才那句话你忘了吧。”卢娇娇话出口后自知陆知新不好回她，自己先给自己圆了场换了个话题，“我看好多本地短视频都刷到你这家店了，可以啊，第二天开业就如此火爆，现在正是宣传氛围高峰期，你得坚持住才能留住更多客人，要是缺东西你可以说，就算当不成你老板，这点忙我还是可以帮你的。” “实际上我打算每天变换食谱，”陆知新把自己和陆秋阳刚商量的内容整理语言说给卢娇娇，卢娇娇一听，眉头一旋张口说道。 “这样的确省事，但不行。” 卢娇娇说：“营销最重要的，不是产品筛选客户，而是让客户寻找自己合适的产品，如果人人在门口一站看到菜谱没有自己喜欢的菜就走掉，那你的营销白费，你的手艺也白费，你得让客人进到屋子里面来，闻到你做菜的香味，被菜香吸引坐在位置上才算成为了你的客人。” “有的人看了菜单就走掉了，万一连着三天两天都没有看到他喜欢的菜，这个客人就不会再来了，你起码得让客人先进店再告诉他你这卖什么菜。”卢娇娇自高中时期就开始跟着父母听各个银行请来的营销老师劝他们买保险，买理财，对于这些营销理论可以说是了如指掌，不管是来自北京上海，还是来自香港台湾的营销专家，他们最基础的理论都是请客到店，做活动赔钱没关系，只要活动能让客户到店就行，当面营销比其他渠道的营销效果都要好，总