第一千零一十三章 樊楼抢先（1 / 2）

高高在上的樊楼终于做出了决定，准备推出系列豕肉菜系，只不过目前只是内部消息，尚未对外公布。

这个决定看似轻描淡写，其实非常艰难。

所谓的王爷这么说了，康大官人也只能执行。

他虽然看好钟粟，但想要变成看起来有逼格，同时吃起来味道不错的样子，还是需要下一番功夫。

对于豕肉这种贵族阶层心目中的低端食材，樊楼的大厨很是犯怵。

虽然都是肉食，但他很清楚，肉食和肉食是不一样的，做法必定会有很大的不同。

可这又有什么办法，只能蒙头实验。

尉迟酒楼和百日醉正店的情况就不一样了，苏东坡听说要推出豕肉菜系，显得非常兴奋，精神都好了很多。

苏东坡的身体已经没有了以往那么健朗，加上这货是个接近两百斤的胖子，亲自操刀已经有些吃力。

百日醉正店的大厨只好集中到了尉迟酒楼，苏东坡口头指导，多名大厨各种神操作出手，东坡肉、东坡肘子……

“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不鲜煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。”

东坡肉就是这么做出来的，说起来简单，其实还是有一些窍门的，就算是一般人苏东坡也会告诉他。

除了这些，还有东坡饼、东坡豆腐、东坡鱼、东坡羹、东坡炸牡丹、东坡酥、东坡凉粉……不一而

足。

因为钟粟的出现，苏东坡没有被贬谪到海南，东坡牡蛎缺失。

虽然这些和豕肉关系不大，但钟粟却知道，品牌价值这种东西太值钱了，甚至比美食更加吸引人。

此时的苏东坡已经不再是曾经被朝廷大臣攻击的对象，他的文坛大佬身份已经完全实锤，目测文坛现有的一些人，早已没有人敢对他说出半个“不”字。

其实说出来也很简单，有些老顽固已经被他熬死，有些还有想法的人，看到赵佶的态度转变，早已看清了形势缩进了乌龟壳里。

反倒是苏东坡已经没有了当年毕露的锋芒，在抽空去看来一趟苏颂之后，便把所有的心思都放在了东坡系列美食上面。

不是因为他多么醉心于厨艺，只因为他还是好吃，好吃到死。

尉迟酒楼之中，东坡系列美食的实验已经连续进行了几天，每一道菜只要出炉，苏东坡必定第一个动筷子，当然，其他人也没资格跟他抢。

慢工出细活，钟粟这次憋足了力气，他要接着苏东坡的名头，一举将两大酒楼推上顶峰。

眼看着东坡系列美食菜系逐步成型的时候，钟粟却听到了一个消息，樊楼的豕肉菜系居然抢先推出。

这个消息是苏婉婉带来的，她一说出来，小然的脸上也有些焦急。

钟粟其实心里也明白，后世两个品牌为争夺产品的发布时间，常常挖

空心思。

当然，出了产品的设计和工艺这些，发布的时间也显得非常重要。

“钟大哥，你成天慢条斯理，这不被人抢先了。”

苏婉婉噘着嘴，一脸的埋怨。

小然虽然没说什么，但看钟粟的眼神，明显带着幽怨。

苏东坡看到两女着急的样子，反倒哈哈大笑。

“钟老弟，都还没过门呢，都已经这样了，往后有你小子受的。”

说完之后，苏东坡继续大笑。

此时李清照也因为好奇来到尉迟酒楼，看到这样的场面，强忍住笑出来的冲动，看着眼前的一场好戏。

不提这个倒好，一说到这些，苏婉婉气得拉住了苏东坡的胳膊摇了摇。

“苏公公不正经，成天光知道吃。”

“老夫都一大把年纪了，今日不多吃一些，说不定明日就见阎王爷了，想吃也没得吃喽。”

他这么一说，所有人都笑了。

苏东坡就这么个性子，苏婉婉也不是真的生气。

“钟大哥，樊楼已经抢先一步了，说说现在该怎么办？”

小然也恢复了镇定，目前的这个问题很现实。

“无妨，我们该做什么便做什么，他们早一步就早一步吧。”

钟粟语气淡淡地说道。

“豕肉菜系关系很大，现在已经晚人一步。”

苏婉婉放开了苏东坡的胳膊，看着眼前的一盘盘豕肉美食。

“他强任他强,清风拂山岗,他横任他横,明

月照大江。”

钟粟突然想到了后世金大侠小说中的一句话。

“原计划不变，五天之后，我们也推出自己的豕肉菜系，情况究竟如何，各位拭目以待。”

钟粟说完，示意几名大厨继续。

几名大厨这些日子反复试验，其实已经有些烦躁，但现在面临行业竞争的严峻挑战，几个人马上精神抖擞继续开始。

倒是苏东坡，开始玩味起了钟粟的话。

“‘他强任他强,清风拂山岗,他横任他横,明月照大江。’这话倒是契合了天地万物之道，颇有深意啊。”

眼前的美食，居然被他暂时忽略。

“毫无准备当然是不行的，这美食精益求精不就是在准备吗？当然，接下来还有一些小小的