第76章 改良臭豆腐（1 / 2）

周康皱着眉头，深深地吸了一口气，空气中混杂着臭味，却在他的脑海中引发了一连串的思考。

他瞥了一眼那堆长满了毛的豆腐，一个新的商机在他心中逐渐形成。

周康停下了车子，走向了那堆发臭的豆腐，他问身旁的一名路人，

“这豆腐是谁扔的？”

那人皱了皱鼻子，指了指附近的一家小酒馆，说：

“是他们家的，这家酒馆最近豆腐卖不出去，都坏了。”

周康心中微微一动，他谢过那名路人，转身走向酒馆。

推开门，周康看到了酒馆内的状况，顾客稀少，店主一脸的无奈。

“老板，我听说你们家的豆腐坏了？”

周康直接开口。

店主看了他一眼，有些惊讶，不过还是点了点头，

“是的，最近豆腐卖不出去，这些豆腐都坏了。”

周康微笑，

“如果我说，我有一个方法能够让这些豆腐变废为宝，你愿意合作吗？”

店主看着周康，眼神中充满了怀疑，但也有一丝期待。

接下来的几天，周康忙得不可开交。

他从店主那里收购了所有的坏豆腐，然后开始实施他的计划。

他利用豆腐产生的臭气，酿造了一种特殊的酒。

这种酒的味道独特，却让人回味无穷，甚至有些上瘾。

周康的豆腐酒很快在京城中引起了轰动，许多人纷纷

来品尝这种独特的美酒，一时间，周康的豆腐酒风靡京城。

此时周康正坐在热闹的客栈内，看着手中盛着臭豆腐的瓷碗，露出了满意的笑容。

他知道，这批将要放坏的豆腐将是他赚取第一桶金的关键。

在他向客栈的厨房买下这些豆腐时，厨师们瞪大了眼睛，显然认为他疯了。

但是，只要他愿意出钱，他们就不会问太多问题。

回到自己的客房，周康将这些臭豆腐细致地检查了一遍，确保他们的质量和他心中设想的一样。

然后，他开始在房间内部进行下一步工作，让这些臭豆腐变得更臭，更接近京城流行的臭豆腐。

制作过程并不复杂，但是需要一点点的耐心。

周康用布包裹住豆腐，将它们放在一个暗黑、潮湿的地方，让它们慢慢发酵。

不过，豆腐变臭的速度超过了周康的预想，仅仅一天，整个房间就弥漫着无法忍受的臭气。

第二天早上，客栈的小二来收拾房间。

当他推开门，一股浓烈的臭气迎面扑来。

他差点直接呕吐，愤怒地对着周康大吼，

“你这是做什么啊！这臭气快把客栈熏倒了！”

周康抬头看着他，脸上带着无辜的表情，他尽量让自己的语气听起来平静，

“我在做臭豆腐。”

小二愣住，他没想到这位看起来风流倜

傥的公子会说出这样的话。

他皱着眉头盯着周康，不确定他是否在开玩笑。

但是，他看到周康脸上的认真表情，心中不禁一沉，周康明显并不在开玩笑。

周康看出了的疑惑，他从钱袋中取出一枚银两，递给了他，

“这是我对你的道歉。

希望你能理解，我做这个是有理由的。”

小二看着手中的银两，脸上的怒气渐渐消退，他瞪着周康，又看了看手中的银两，最后长叹一声，

“好吧，你继续做你的臭豆腐，我希望你早点搞定。”说完，他转身离开。

看着他的背影，周康心中松了一口气，然后他又专心地开始处理手中的臭豆腐。

周康携带着一篮子发酵好的臭豆腐，傲然走进客栈的厨房。

厨房里热气腾腾，火苗在锅底跳跃，厨师们忙碌地来回奔走，全然未曾注意到周康的出现。

周康清了清嗓子，大声道，“师傅们，能帮我个忙吗？”

厨师们停下了手头的活，转过头来，一看到周康手里的豆腐，立刻皱起了眉头。

一位肥胖掌勺厨子，最先开口，

“你这是什么东西，臭死人了，快拿出去！”

周康微笑着，对他解释说，

“师傅，这是臭豆腐，我想请你们帮忙炸一下。”

头厨师的脸上露出更深的皱纹，他扫了一眼周康，严词拒绝，

“不可能，这么臭的东西，我是不可能放进我的厨房的。”

周康似乎早已准备好应对这种反应，他从衣袋中掏出一袋钱，摆在了头厨师面前，

“如果是这样呢？

我自己买锅，你们只需要照我说的步骤来做就好。”

那个大腹便便的厨子看了看桌上的钱囊，又看了看周康，终于缓缓点头，只是嘴上还是唠叨着，

“你就是把我给买通了，这臭豆腐一出炉，我这个厨房也别想再做别的菜了。”

周康心中暗喜，他知道，有了这位厨师的帮忙，他的计划就有了实现的可能。

接下来的几天里，他每天都在客栈的厨房里忙碌，他亲自教厨师如何炸臭豆腐，如何调配酱汁，以使这道菜达到最好的口感。

尽