第四十五章 明前碧螺(2 / 2)
面装了几只蛋挞大小的绿色糕点,草绿色的,看着特别养眼。
“小蔡、小宋你们也尝尝,看跟你们家里的比怎么样。”
李永在上海呆了好几年,先是在学校里,后来出来工作,接触的都是“新上海人”,还有年轻的上海人,对上海的一些个风俗习惯,也是最近认识杨大炮他们,才有所了解。
青团这玩意,他倒是不陌生,这几年流行绿色食品,青团一看就是“绿色”的,有一阵子很流行。
不过,后来闹出过色素问题,人们这才知道,并不是外表绿色的食品就“绿色”,绿得越鲜艳,越可能存在问题。
宁家这个是自己做的,当然是绿得很纯正,是用野艾草的嫩叶打出艾草汁,和了糯米粉、普通的黏米粉做出来的,也可以加点豆沙馅,就跟包汤圆差不多,然后蒸熟就行。
青团的外形也跟汤圆差不多,不过颜色碧绿,表面光滑泛亮。
李永拿筷子夹了一个,咬下去有点黏,但是不粘牙,糯糯的很爽口;有点甜,但是不腻味,糯香中混着清淡悠长的草香,非常好吃。
一口下去,满嘴留香,一只青团下去,肚子也实在起来,这玩意挺当饱的。
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