第658章 贵州火锅蘸水（1 / 1）

一觉醒来，整整睡了一天一夜，醒来之后，有种恍惚间不知身在何处之感。

原本十分疲惫的身体，稍微得到了缓解，外面下起来了大雨，天越发的冷了，都11月份了，显得有些冷。

这么冷的天，是吃烤肉跟火锅的好时候啊。

不过外面下雨，要是在家里面吃烤肉，味太重，也不容易散出去。

还是吃火锅吧。

她醒来刷手机短视频的时候，看到了贵州的蘸水与火锅，决定就吃这种的。

现在是晚上七点，天已经彻底黑了。

家里还没人。

她直接联系了肇森。

“大哥，我醒了，你们在外面？”

“有个应酬，很快回去。”

“哦，好，我要弄火锅吃，你们吃吗？”

那当然是要吃的，莫贝贝甚至都不用特意每个都联系。

直接在家族群里，发了一条信息：晚八点吃火锅。

肇津：收到，来！

肇秦：可我在出差啊。

肇叡：收到，来，老四可以看。

于娜娜：在做脸，等我！

肇老爷子：火锅能不能快递？

肇津：老爷子就你那鸟不拉屎的地方，你说咋寄？

肇老爷子：火锅寄不了，那腊肠干豆角咸菜坛子多寄点吧，嘴里能淡出个鸟来。

莫贝贝：好，再加几罐辣酱，沾馒头跟拌饭都行，做素汤的时候，放一勺就行，养生丸还在不在吃？

肇老爷子：吃着呢，其他老头子也在吃着，快吃完了。

莫贝贝：行，我再给你多寄几瓶。

严霜也在群里，十分犹豫着，她也想一起去吃火锅来着。

可她有些不好意思在群里说话。

正想着，肇津直接给她发了信息：“贝贝要弄火锅，我去接你吧。”

严霜迟疑了大概五分钟，才回了一个：“好”

为了保持食材新鲜，有些食材，都得现买，比如羊肉，观察其色泽与纹理，她都不用人切，想做鱼生吃，挑什么种类的鱼，产自哪里，也是有讲究的。

又挑了些毛肚白喉脑花贡菜。

回到家之后，锅底是要自己炒制的，猪油炼制，放入辣椒粉，辣椒是自己晒制切成粉的，后放入辣椒酱，一些秘制酱料，与骨汤在一起熬制，再放入切好的薄片羊肉卷，牛肉卷，等，自己熬制的底料就是香，一进来就能闻到这浓烈的香味。

莫贝贝再亲手调制一些蘸水，这贵州的蘸水本身就有很多种，莫贝贝随手调制了七八种，让他们自己挑着来。

肇森肇叡几人都是前后脚到的。

肇秦与于娜娜稍微晚一点，肇津与严霜到的时候，已经吃上了　。

傅怀瑾是李长白送回来的，他都快成了小瑾的专职保姆了，两人现在好的形影不离。

粗略算下一家人九口人，得弄个大桌子。

这贵州火锅，除了辣汤锅底，还弄了个酸汤肥牛锅底的，各自挑着吃。

饭还蒸了不少，主要是辣锅的，用来配饭最合适不过了。

严霜一开始来蹭饭还有些放不开，也许是吃饭的气氛太好，渐渐的竟然也习惯了。

于娜娜抱怨道：“贝贝，这些天，我都饿瘦了。”

吃惯了她做的饭，再吃别人做的，那差的不是一星半点。

“你就当减肥了。”

“大冬天的，减什么肥？明天吃什么？”