第20章 蘸着吃（1 / 2）

水稻种很快便来到了陈野的手上，依旧，陈野先进行选种，然后才开始培育秧苗。

陈野采用了最为高效的湿润播种法，特意腾出了一块土地，然后将稻种铺在上面，往这块地里注水，并且保持这块地的湿润，如此浸泡一天之后，陈野方才将水排掉，这时候的种子，就已经被土表那些散着的土掩盖了半公分左右。接下来就等着发芽，并且在合适的时机将秧苗移栽，插到准备好的稻田中去就好了！

虽然陈野本身对于这种办法有些一知半解，但是理论上应该就是这么弄的。【网上看到的办法，大体上应该是这么做，如有不对，还请兄弟们指正】

搞定了这一切之后，搞定了这一块土地之后，陈野松了口气。

这边，郑毅已经将猪杀好，并且按照陈野的要求，将各个部分分割好，清洗好。

陈野满意的点了点头，看向郑毅的眼神稍稍显得有些古怪，这家伙，之前不会就是个屠夫吧？

陈野不知道的是，郑毅之前还真就杀过不少的……人！

称他一声屠夫，好像也并不过分。

“陈先生，还需要我做什么？”郑毅主动开口问道。

“不用了，剩下的我自己来就行了！”陈野摇了摇头，而后取了一块后臀尖的五花肉，便开始处理食材了。

没错，陈野要做的，就是红烧肉！

不过在此之前，陈野还要做另外一件事情！

只见其先将这块五花肉切成了大块，而后将之放到了一旁，拿起那一整块的板油，开始分割。

“老郑，你知道陈先生这是要干什么吗？”黄皓小声开口问道。

在他们看来，这板油是最没有用的部位，刚刚郑毅差点将之扔掉了！

没想到，陈先生最先用到的竟然就是这个！

只见陈凡将这些板油一一切成了小块，而后一股脑丢进了锅里，然后加上适量的水，开始熬煮。

“陈先生，你这是……在干什么？”黄皓忍不住开口问道。

“炼猪油啊！”陈凡开口十分理所当然的说道，“别告诉我你们连这个都不知道！”

这……

他还真不知道！

黄皓讪笑了一声，没有再说什么。

炼猪油的过程还是稍显漫长的，趁着这个功夫，陈凡将之前李桐送来的那个用来装油的两个坛子捧了出来。

一整头猪的板油，足足炼出了满满两坛子的猪油。

剩下的油渣陈野也没有扔，拿来白糖，将之送到了郑毅和黄皓的跟前:“尝尝看，猪油渣味道怎么样？”

看着金灿灿的猪油渣，黄皓和郑毅两人不由得吞了吞口水，还别说，这玩意看上去是真诱人啊！

只是，陈先生递过来的白糖是什么意思？

两人互视一眼，齐刷刷的摇了摇头，几乎同时伸手一人拿起一块猪油渣，直接放进了嘴里。

瞬间，油香四溢，两人的嘴里满满的猪油香。

好吃！

真的好吃！

嗯，除了有点太油了！

“你们就这么直接吃？”陈野看着两人，有些诧异。

两人闻言，同样有些诧异的看向陈野，不直接吃，难道还要做点什么餐前动作？

“蘸着吃啊！”陈野有些无奈的说道。

站着吃？

两人微微一怔，心中十分的不解，怎么吃点东西还要站着？

虽然不太理解，但是两人还是十分顺从的站起身来，然后再次拿起一块猪油渣放进了嘴里。

跟刚刚的味道，好像并没有什么区别，一样的香，一样的好吃！

见到两人都是如此操作，陈野顿时嘴角不自觉的抽动了两下，好家伙，真的是好家伙啊！

这两个家伙，要是可以的话，他都想要给他们取外号了！

一个叫卧龙，一个叫凤雏！

“我的意思，让你们用猪油渣蘸白糖吃！”陈野稍显无奈的说道。

啊？

这个“蘸”啊！

黄皓两人都有些尴尬，齐齐讪笑一声，而后重新坐了下来，后又各自拿起一块猪油渣，在白糖上蘸了蘸，方才放进了嘴里。

嗯？

味道好像真的不太一样了！

脆脆甜甜的，之前那种稍显油腻的感觉，好像也消失不见了！

果然，这才是正确的打开方式啊！

两人顿时眼前一亮，而后不由自主的便再次伸手去拿取下一块。

不一会儿的功夫，陈野给他们两人准备的这一小盘猪油渣就被两人全都吃光了！

“少吃点，一会儿还有更好吃的东西呢！”陈野开口提醒道。

幸亏没有给他们太多，不然的话，他们肯定全都能吃了！

摇了摇头，陈野开始炒糖色。

因为是柴火灶的关系，火大小并不是那么容易控制的，所以炒糖色的时候要时刻保持专注，因为很有可能一个不留神，火候就过了！

好在，一切都没有什么问题，陈野的红烧肉顺利下锅了！

红烧肉炖煮的功夫，陈野也没有闲着，而是将刚刚跟猪肉一起焯水的那两个猪耳朵单独拿出来，放进另外一口锅中，煮了一会儿，捞出来