第二章 穷苦不是苦，贫困才是困（2 / 2）

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在少年期待的目光中，母亲刷洗大锅，加了一点点水，把洗净的虾和蟹倒进去翻炒。在猛火加持下，锅里的水分很快蒸发，螃蟹停止挣扎，红了身子，很均匀！

母亲舀了一铲子的猪油放进锅里继续翻炒，浓郁的香味散发，少年都快流口水了。撒了些盐翻炒均匀，加了一碗米酒，米酒的香味与河鲜的香味继续勾着小孩子的口水……

盖上小锅盖，让少年褪掉灶膛里的柴火，用剩余的炭火焖着。后锅里的水已经很热了母亲舀一瓢热水，用牙杯装了一杯的米酒放里边温着，给父亲打了洗澡水提到前院去，然后到屋里准备衣物。

少年擦了饭桌摆上碗筷，父亲也匆匆洗漱完毕，已经习惯了父亲洗澡的速度，也不在乎他有没有洗干净了。母亲掀开锅盖看了看火候，用一个小盆起锅盛好端上，拍了点姜末和蒜末用小碟装了加点酱油和白醋，少年已经坐到桌上等不及了。

这些天然的河鲜味道还可以，只是很费油偶尔吃一下。大多数人都只是当个零嘴，或者配酒，做不成主菜，真的不下饭。但少年哪管这个啊，脑袋里的灵魂已经迫不及待的想尝尝儿时的味道了，受影响，当然吃得也很开心。

父母聊着明天还有什么活没做，少年被安排明天去放水。岭头独丘上的旱田已经很缺水了，过半个月水稻就要开花授粉，最近要一直保证田里不能缺水。其实那道小丘只适合种番薯，因为存不住水，可是家里五口人才三四亩的水田，如果不种稻谷根本不够吃，没办法那里只能将就一下，用人工换产量。前几年大旱的时候外丘一亩多地一半绝收，那年很难过。

少年扒拉完两碗饭，抓起两个螃蟹下桌当零嘴。农家猪肉炒芥菜和咸鱼干很下饭，就是占一大半的番薯丝米饭比较难吃，只能说能填饱肚子。他想着明天和小伙伴去后山水库下陷阱弄点鱼吃，一边啃着螃蟹一边找小伙伴去了。