第27章 火焙（1 / 3）

前坪的妇女个个吓得不行。她们一边往码头赶，一边问：“怎么落水了咯？”

吴满娘年纪大了，跑得上气不接下气，断断续续说：“几个伢子妹子放学回来不晓得怎么到水边耍去了，牛伢子脚下没踩稳，一下子就溜下去了。”

“哎哟……造了孽啊！天天讲莫耍水莫耍水，就是不听。”

几人聊着骂着到了码头的时候，江一龙已经把牛伢子捞了上来，正在给他控水。牛伢子身体瘫软，不知是死是活。江一龙单腿跪在地上，大腿顶在牛伢子肚子上，不停地震动他的身体。没多久，牛伢子“哇”的一声吐出一口污水，放声大哭起来。

众人提起的心终于放了下来。“好了，好了，活了活了……”

“不愧是靠水吃饭的，有点本事。”

“要不是姓江的，牛伢子今天还不晓得有没有命在。”

……

人群后一阵骚动，牛伢子的娘来了。她哭哭啼啼、骂骂咧咧地挤到前面，一见牛伢子活生生地坐在地上，松了口气，又气得抬起手就冲牛伢子打了两巴掌。

“你这个死伢子，你是要吓死我啊！”

肖红兵连忙来拦，“做何子，做何子咯？崽没淹死你要打死他啊？！”

“肖队长，你莫拦我，他不听话，我打死算了，免得让我操心！”

“你操心？你操什么心咯？天天打牌打麻将，我还不晓得你？”

肖红兵一番话说得牛伢子的娘满脸通红。

江一龙打着圆场，“好咯，没事就好。大家不要围在这里了，让这个伢子回去换件干净衣服，莫感冒了。”

江一龙也回了渔业厂换衣服，码头边上的热闹散了，肖红兵没忘记正事，又喊了一次喇叭。“兴龙渔业厂要请人做火焙鱼，有兴趣的马上到大队部前坪报名。只限今天，过期不候！”

这回，大队部前坪三三两两地来了不少人，粗粗一看，至少有十几个，其中好几个都是方才在码头上围观救人的观众。

肖红兵点点头，这还差不多嘛。

“大家莫受别个的挑拨，听风就是雨，人怎么样，要自己相处。人家舍命救你的崽，给大家创造岗位，让大家赚钱，一个个还说他们不好，你说亏心不亏心？他们要真的是那种恶霸、浑人，我未必会把他们请过来啊？算了，多余的话我也不讲，听得进就听，不听劝我也不勉强。具体的工作由谢老板跟大家介绍。”

肖红兵把谢翠娥请到了主席台上。她笑着拿起了扩音器，清脆的声音传遍了整个禾滩。

“各位女同志们下午好，承蒙乡亲们的关照，我们渔业厂才有今天的成长。过去的事情，我们也不再讲了，公道自在人心。我们江家为人怎么样，我相信和我们打过交道的乡亲们都是晓得的。现在我们厂子由于业务需要，想请五个人做火焙鱼。我们厂子提供新鲜的小鱼仔，包教会技术。大家只要领了我们的新鲜鱼回家，处理好，用菜籽油慢慢焙干，到时候我们再回收。回收价格是三块钱一斤。想做这个事的，可以到我这里报名。”

“三块钱一斤，我们还要自己出油，出煤炭，划不来哦。”有人说。

谢翠娥笑着说：“火焙鱼用的油不多，只要焙得金黄半干，一个钟头少说可以焙四五斤鲜鱼，也用不得好多煤炭吧。”

“煤炭倒是算了咯，反正除了煮饭，空着也是空着。就是焙鱼要细火慢焙，磨人得很。”

肖红兵有些发气，“做么子事不磨人啊？又想赚钱又想轻松，哪有那么好的事啊？想轻松的就去打你们的字牌，搓你们的麻将，莫来坏人家的事。”

“肖队长，那你跟我们算算账，这个事情能不能做嘛！”

“好，我给你们算算账。十斤鲜鱼少说也能出三四斤半干火焙鱼，一天最多三四个钟头就是十来块钱，一个月就是三百多。你问问你们边上哪个赚得三百多一个月？要是勤快的还不止这个收入。”

一听每个月能挣三百多，不少人动了心。

“一个月三百，一年就是好多啊？三千有吧？阿耶……那不秀气啦！我屋堂姐的妹子在城里上班都没得这个工资啦。”

谢翠娥又说：“不过，厂子里也是有要求的。交上来的火焙鱼要干净，完完整整，不坏不烂，颜色要好看。刚刚有位大姐说得对，这是个慢工出细活的事，所以，希望有耐心的同志们来试试。”

“我来。”

“我来。”

……

一时间有七八个人举起了手。其中有贺贵明的堂客宋金花和刚刚喊人救牛伢子的吴满娘。

谢翠娥把举手的几位请到了渔业厂，刘贵美和郝爱妹手把手的教了几人处理鱼仔、抹盐腌制和用铁锅焙的技巧和流程。

洞庭湖上的人自然是鱼吃得最多。火焙鱼她们以前也常常做，自然熟练。只要舍得耐心，慢慢焙出来的鱼怎么都好吃，只是，自己吃的不在乎外形，要卖出去的要完整。

“要是煎烂了怎么搞咯？”宋金花问。

“煎烂了你们就留着自己吃，不过，十斤鲜鱼最多只允许半斤的损耗，要是坏的多了，要扣工资。”谢翠娥说。

“还要扣工资啊？不得还要赔钱吧？”有人叽