第一百九十七章 准备招待餐，娄振华的自信（1 / 3）

何雨柱摇头失笑，要求还真不低，川菜、鲁菜还有东北菜！

以前的胡国龙做家常菜都勉强，能做这些菜了？

以前有这样的客商不会在外面招待吧？

如果是这样，那轧钢厂请他还真赚大了，一年下来可省不少钱！

“老马，按麻婆豆腐、鱼香肉丝、红烧肉、小鸡炖蘑菇、酸菜粉条、九转大肠的顺序备菜！”

何雨柱将出菜的顺序一说，老马开始动手准备，两人已经有了默契！

其实备菜早就准备好了，现在所谓的准备，就是将备好的菜端到何雨柱面前！

“主任，您还会东北菜和鲁菜呢？”

老马好奇的看着何雨柱，这家伙才18岁就已经是全能了吗？

“哈哈，小鸡炖蘑菇是我跟何大清学的，该说不说的，光说菜，何大清煲汤确实一绝！

至于鲁菜，跟我师父学的，他虽然精通川菜，鲁菜也会！

据说我师父学的川菜，我师伯学的鲁菜，这师伯我到现在还没见过呢！

过年那会儿，原本能到师父家一聚的，最后没来成，我也没见到！

至于酸菜粉条就不用说了，在京城也是家常菜，我师娘的酸菜粉条那是一绝！”

何雨柱边炒边说这话，根本不影响手里的动作！

“敢问您师伯是？”

老马好奇的看着何雨柱，这位的师伯想必也是厨艺大家吧？

毕竟他师傅王大拿，就已经很厉害了！

现在冒出来这么个师伯，不好奇都不可能！

“我师伯是泰丰楼大厨，擅长鲁菜，据说最拿手的是‘一品锅’！

当然咱也没吃过，不知道味道怎么样，听师父提了这么一嘴！”

何雨柱不假思索脱口而出，显得风轻云淡！

其他人则大惊，作为老京城人，怎么可能不知道泰丰楼，那是八大楼之一啊！

虽然东兴楼号称八大楼第一，泰丰楼也不遑多让，八大楼的大厨堪称京城厨师界的天花板！

他们这些人，连去八大楼门口的资格都没有！

不是说不能去，而是那里一直是达官贵人吃饭的地方！

他们去了，万一冲撞小厮都可能引来祸端，自然那敬而远之！

吴用手里弯腰收拾卫生，心里掀起惊涛骇浪！

奶奶的，人家还真不一定看得上轧钢厂的工作！

厨艺和师门在这里放着呢，还担心个屁啊！

枉他用工作吓唬人家，能落得如此下场，真是活该！

何雨柱炒菜的时候，娄振华他们已经谈完订单的事了，虽然还没定下来，但达成合作的可能性还是很大的！

“娄厂长，这么大的订单怎么也得八大楼老字号吧？

您在你们厂食堂招待我们，这可真够省呐！”

这带头的客商是从鲁地来的，两人也是熟人，说话就没遮掩！

他执拗的看着娄振华，一副你很能省，我服了的样子！

“哈哈，陈厂长，不是我娄振华出不起这個钱，您也不是第一天认识我了！

我们厂厨子，师出名家，可不简单哦！

您先尝尝，不合口味，我明天在东兴楼摆宴赔罪！”

知道此人的性格脾气，娄振华不以为意的开着玩笑！

何雨柱的手艺他是相信的，只是鲁菜和东北菜不知道做的怎么样！

普通人一个菜系就很不错了，他知道王大拿的本事，就要看柱子学到几分了！

“哈哈，我们一行人可是有东北、鲁地、蜀地等同事，口味喜好可不一样哦！

您确定你们厂的大师傅能让我们满意？

哪怕师出名家，也不可能同时懂川菜和鲁菜吧？

我劝您呐，还是提前预定东兴楼的位子吧！”

陈厂长不以为然的摇摇头，他知道京城各个菜系名家云集，厨艺高手无数！

但要说你厂里的大厨有这个本事，他说什么也不会相信的！

这还得归功于满清，八旗子弟最拿手的无非是吃喝玩乐！

这些人在两百多年间，将吃喝玩乐玩出了新花样，已经自成体系了！

一年四季吃什么，玩什么，都有明确的说法！

你要是不懂这些，根本入不了玩的门槛，更别说和这些人搭上关系了！

能将玩弄成体系，形成高深文化的估计就是这些八旗子弟了！

吃喝玩乐不分家，吃上更是讲究！

吃个咸菜，都要切成一样粗细长短的细丝；

薄饼不是拿来吃的，那是拿来擦嘴的；

吃个涮羊肉，入口就知道小料里多了啥，缺了啥；

这要是没吃千儿八百次的，还真吃不出来；

满清灭亡后，八旗子弟没了铁杆庄稼，变成四肢不分五谷不勤的废物，还穷讲究！

出现为了面子猪皮擦嘴，表示生活很好，吃过肉了，这样的丑事怪事！

毫无疑问，因为这些人的存在，京城厨师名家还真不少！

细数下来，最具代表性的就是八大楼的大厨了！

但要说工厂食堂能请到这个级别的大厨，他说什么都不信的！

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