第570章 完美复刻（2 / 2）

骨，他们是真第一次见。

最重要的是，就算是给鸡剔骨，他们都需要十几分钟最少，可现如今，吴小兵给鸭子剔骨，竟然只用了五分钟不到的时间。

一时间，大家只觉得亚历山大。

另一边，吴小兵起锅烧油，在油爆热后倒入姜丝葱段以及蒜末，炒香后，便将板鸭肉放了下去。

一通操作下来，辣炒板鸭出锅的瞬间，另一边的牛腩也炖好了。

将两样菜装好盘，吴小兵简单尝了下，随即扭头看着一侧的张亮，笑着道，“别愣着了，过来尝尝味道吧。”

闻言，张亮也没有客气，几步上前。

不过他先是尝了下打包回来的菜品，漱口后，才开始品尝吴小兵复刻的菜品。

鲜嫩的牛腩肉入口的瞬间，张亮脸上的表情极其精彩，“吴总，您是第一次做这道菜吗？”

“对，你觉得味道如何？”点了点头，吴小兵问道。

听到吴小兵的回答，张亮心底愈发惊愕了，脸上更是藏不住的激动，“味道谈不上一模一样，因为您做的，比打包回来的更美味，吃到嘴里，简直是味蕾的绝对享受，至于火候，几乎可以说是和打包回来的完全一致，吴总，您到底是怎么做的？”

“也没什么秘诀，做菜基本是这样吧，只要不是添加了什么特殊的蜜汁材料，基本尝一下，就能尝出个七七八了，当然了，做到这一步的前提是大量的经验和实践的积累，大家有兴趣的话，平时可以注意一下。”

笑了笑，吴小兵解释道。