第38章 博弈之战：守护“海州酱”的故事（1 / 2）

第三十八章：博弈之战：守护“海州酱”的故事

一

海州，这座位于东南沿海的小城，因盛产黄豆酱而闻名。这里的酱香气扑鼻、味道醇厚，是许多家庭餐桌上的必备调料。然而，近年来，市场上假冒“海州酱”的产品逐渐增多，不仅冲击了正宗产品的销售，还让海州酱的口碑受到了质疑。

“我们的老酱坊做了三十多年，但现在满大街都是贴着‘海州酱’名号的假货。”酱坊老板许大叔愤愤不平地说道，“正宗的酱卖不过假的，这还有天理吗？”

恒信致远接到海州政府的邀请，派出品牌保护团队赶赴海州，希望为“海州酱”解决困境。

二

初见危机：真假难辨的“海州酱”

恒信团队来到海州，走访了多家老酱坊和市场，发现“海州酱”目前面临以下几个关键问题：

品牌缺失：虽然“海州酱”名声在外，但并没有统一的品牌保护，许多小作坊生产的酱料都打着“海州酱”的旗号销售。

假冒产品泛滥：一些外地厂商利用“海州酱”的市场知名度，低成本生产劣质酱料，通过电商平台和超市渠道销售，导致消费者对“海州酱”的质量产生了怀疑。

市场竞争激烈：全国范围内类似产品众多，海州酱缺乏独特性和高端品牌形象，在市场上难以占据优势。

“如果再不采取措施，‘海州酱’可能会在市场上彻底消失。”恒信的品牌顾问周晴说道，“我们必须帮助它找到破局之路。”

三

危机背后的博弈：知识产权之争

就在恒信团队着手为“海州酱”制定保护和推广方案时，一封来自某食品企业的律师函让事情变得更加复杂。这家企业声称自己已经注册了“海州酱”的商标，并要求海州当地所有使用这一名称的产品停止销售。

“他们根本不是我们这儿的企业！”许大叔气得直跺脚，“怎么能让外地人抢了我们的名字？”

恒信团队调取了商标局的公开记录，发现该食品企业的确在几年前注册了“海州酱”商标，但并未进行实质性的使用，显然是以抢注为目的。

“这是一起典型的恶意抢注。”恒信的法律顾问程嘉颖分析道，“我们需要从法律层面入手，为‘海州酱’夺回话语权。”

四

知识产权攻防战：夺回“海州酱”的商标权

恒信团队决定从多个层面展开行动：

商标撤三申请

通过收集证据，证明该企业的“海州酱”商标自注册以来并未实际使用，向商标局提交撤三申请，要求撤销其商标权。

证明在先使用权

恒信团队走访了海州的老酱坊，收集了大量历史记录，包括“海州酱”在当地使用的老照片、广告材料以及销售单据，证明这一名称早已成为海州特色酱料的代名词。

品牌保护与升级

为了防止类似问题再次发生，恒信团队为海州酱申请了地理标志商标，并注册了“正宗海州酱”“海州香醇”等一系列相关商标，构建了品牌保护体系。

经过半年多的努力，商标局裁定撤销了该食品企业的“海州酱”商标，而海州酱的地理标志商标也顺利通过审核。

“这才是真正的‘海州酱’！”许大叔激动地说道，“总算把我们的名字夺回来了。”

五

品牌的重生：从传统到现代的转型

夺回商标权只是第一步，如何让“海州酱”在市场上重获消费者的信任并占据一席之地，是恒信团队接下来的重点工作。

品牌定位与产品线规划

恒信团队将“海州酱”定位为高端调味品，主打健康、无添加和传统工艺，并设计了三条产品线：

经典原酱：采用百年工艺制作，满足传统消费者的需求。

创意酱料：推出添加辣椒、大蒜等元素的新品，迎合年轻人的口味。

礼品装：设计精美的木盒包装，面向高端礼品市场。

市场推广与文化传播

策划了“海州酱文化节”，通过酱料制作体验、非遗工艺展示等活动，吸引了大批游客。同时，在社交媒体上邀请美食博主推广“海州酱”的独特风味，提升品牌知名度。

条码追溯系统

为每一瓶“海州酱”添加独特的条码，消费者扫描后即可查看酱料的生产批次、酿造工艺和生产日期，增强对产品的信任度。

线上线下双渠道销售

帮助“海州酱”入驻各大超市，并在天猫、京东等电商平台开设旗舰店，实现线上线下同步推广。

六

市场的回馈：海州酱的全面蜕变

通过恒信团队的努力，“海州酱”成功在市场上重新站稳脚跟，并获得了消费者的青睐：

销量翻倍：经典原酱成为超市中的畅销品，而创意酱料在年轻消费者中广受欢迎。

品牌声誉提升：地理标志商标和条码追溯系统的应用，让消费者对“海州酱”的正宗性充满信心。

经济效益显著：海州酱的平均售价提高了30，酱坊的利润大幅增长，酱农的收入也得到了提升。

“我们的酱不再