40. 第40章（2 / 3）

水而冷凝，白日不化，清水倒映着云影，加之落霜如雪，娘子说，这有‘积雪浮云端’的意趣！”

何年想起来了，赏花、焚香、听雨，已是寻常。沈初照自少女时，格外钟情于听霜，这盛霜的青石不能积年，否则容易生苔，失了贞净之色，必得每年霜冻前，遣石公入山采石，凿出一段天然之态，承装夜落的白霜与云色。

意趣是有了，但其间耗费多少人工财力，自不必说。

因着已经采回来了，何年也不能叫停，只吩咐道，“这青石日后留着，不必每年换来换去了。”

桂月道，“娘子不是说，若是生了苔痕，就没有天与云与山与水，上下一白之意境了吗？”

“我改主意了，如今喜欢雾凇沆砀之感！”

何年胡诌了一句，指着饭菜道，“你们好生吃饭吧，恐凉了闹肚子！”

早饭七八样小碟的细切冷菜，并四五样样现炒热菜，和几盘高装现蒸的乳饼、肴肉、汤饼和蒸酥，并六样茶食和四盏甜咸不同口的暖粥。

这还是何年看不惯铺张浪费，削减大半后的样子。

往日在尚书府，她吃得更加掐尖费劲儿，身边十几个厨娘每日睁开眼，就是变着花样‘巧立名目’，光是糯藕这一个时令鲜果，厨娘就能做出上百种花式。

玉京城的贵人们，将‘食不厌精，脍不厌细’奉为饮食准则，能吃出风雅，赏玩出情境，超然有高韵，才是高门贵家应有的水准。

譬如沈初照曾养过一只玄狸，吃得鱼脯在晒干以前，先要将鱼片切成细薄柳叶大小，形状分毫不差

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，佐以榆荚水和薄荷汁浸润，玫瑰盐轻渍，捶打成薄鱼片，裹肉豆蔻衣粉后，再淋上香麻油。

晒干后搭配里木渴水煮熟的金丝软面，盛放在浮石白瓷内，取意‘一树春风千万枝，嫩于金色软于丝’之意。是沈初照看着玄狸爬树，想出来的鱼脯制法。

白酒鲈鱼要取‘江天一色’的意境，‘槐叶冷淘’自冰水中浸漂，其色鲜碧，取‘春山一抹青’之感。

蝤蛑挖出蟹黄，剜出大螯雪白，若是赏景吃玩，则取‘秋风起时黄叶落，白露为霜覆草头’之意，又或者以‘黄鸟时兼白鸟飞’的景致成盘。

若是待客，则是‘黄金满屋富贵梦，白玉无瑕品德崇’的碓盘。

总之，口腹之欲，在士大夫和贵人们眼里，是上不得台面的事情，须得佐以文化和审美，才能在大雅之堂上酣畅淋漓，为纵情享乐盖上名仕风雅。

沈初照自小在这样的氛围中长大，她和李信业的鸿沟犹如天堑，深广难越，而命运留给他们的时间又太短...

何年翻着琳琅阁送来的画册，玉轸芝、玉鹳盘、玉绦环、鸟价珠，奇宝满目...

想要北珠在其中醒目夺眼，一骑绝尘，有些困难。

她想了想，在宣纸上画了一幅，忠义侯万寿公的造像。

“疏