第525章 日益衰落的北元与大明厨神梵正卿(2 / 2)
历经这么多朝代,还能将厨艺传承下来。”
朱棡点了点头,继续说道:“随着朝代更迭,进入宋朝之后,尽管政治格局发生了巨大变化,但梵家对烹饪技艺的钻研与传承从未间断。
家族成员们凭借高超的厨艺,在民间和一些富贵人家的后厨中崭露头角。
有的成为酒楼的招牌厨师,有的则在豪门府邸中担任主厨。
他们不断吸收各地饮食文化的精髓,丰富和发展着家族的烹饪技法。”
谢钰儿兴致勃勃的问道:“那后来呢,家族一直顺遂吗?”
朱棡神色稍黯,“然而在靖康之变后,局势动荡不安,梵家也受到了一定冲击。
家族成员们为了躲避战乱,分散各地,各自谋生。
即便如此,他们依然坚守着家族的烹饪传统,将技艺代代相传。
到了元朝社会逐渐稳定,梵正卿的父亲凭借着家族传承的独特烹饪技艺,在大都开设了一家颇具规模的酒楼。”
徐妙云闻言好奇的追问道:“那梵正卿呢,他又是如何成长的?”
朱棡眼神中带着一丝欣赏的说道:“梵正卿自幼便在酒楼中耳濡目染,对烹饪展现出极高的天赋和热情。
他不仅熟练掌握了家族传承下来的各种技法,而且还对元朝宫廷饮食文化产生了浓厚的兴趣。
为了追求更高的烹饪境界,他刻苦学习蒙语,深入了解蒙古贵族的饮食喜好。
并不断尝试将家族传统烹饪技法,与蒙古族特色食材和烹饪方式相结合。”
(本章完)
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