猪肉炖粉条（2 / 4）

那只温顺，被搅扰了睡眠，睁开眼睛就开始吱吱叫唤，得亏它长的是小奶牙，不然摊主的胳膊可要给它咬烂了：“这只是公猪崽，调皮的很。姑娘，我也不说什么赔赚了，现在就还剩这俩。两只三十两，将它们卖与你，我好去选些往回带的货，省的在这里浪费时间了。”

一只十五两也不便宜了，除了福珠能把猪肉做的受人追捧，其他人养的猪还是无人问津。这摊主应该是第一次来京城，不知这里的口味和风俗。

如果今天不是遇上福珠，可能他从贾贸节开始站到结束都卖不出去。

在别人那里可能一文不值，但在福珠这里会派上大用场：“要价虽是不低，但听了摊主你的经历，我也不打算再还价了。”

“但我可否麻烦摊主你回去后，帮忙找找有无黑猪？”福珠道:“有的话，你可以写信给我，我愿意买下来。”

黑大汉祖孙四代都是屠户，岭南许多猪种都见过，不用回去找，他心里自然明了：“还真有！我今日碰上行家了！”

“不过黑猪不常见，它是林子里跑出来的寄豭（jia）与家猪配成的。”

“那性情会比家猪更暴躁了？”陆离问的是关键，许多脾气暴躁的家猪都会把栅栏踢坏，或者在背后袭击工人，更何况是与寄豭□□生出的黑猪？

“这种黑猪脾气暴躁就表现在产崽前后，不允许人近身照顾它和猪崽，其他时候与家猪无异！”黑大汉认真道，他记得幼时爷爷养过这种黑猪，后来做了屠户，只收别人养的猪，再也没自己养过。

福珠前世养过这种杂交的黑猪，自是知道它们的脾气秉性，母猪生产前都能上产床，但它们不行，只要人靠近就会挨咬挨踢。普通母猪产后可以近身照顾，把小猪移走，但黑猪不可以，这样的后果就只能看黑猪的母性强弱了，有的黑猪不会照顾猪崽，会一屁股压死好几个，甚至还有的把刚出生的小猪咬死，这就是为什么黑猪肉在科技发达的现代，依然很珍贵。

“照你这么说，不是不可以养，就是需要格外注意？”陆离问：“有什么特殊的方法喂养黑猪吗？”

“我们闽南地区用大米来催肥，黑猪平时还要喂上山果子还有蔬菜，它们肠胃比普通的猪要强健，这样为出来的黑猪，肉质更加紧实。”黑大汉不藏私，大方地和他们传授养猪经验。

用大米催肥可以是可以，但北京城不比南方，大米的价格是极高的，所以福珠觉得还是用她食补的方法更佳。

“好，冲摊主大哥你的实诚，我把这两只猪买下了！”福珠道：“陆公子可有其他意见？”

陆离老实地摇摇头：“只要你决定就好！”毕竟猪场的一切事宜都交给福珠了，他这个门外汉对其一窍不通。

“好，那就决定了，买下它们吧！”福珠作状就要掏银子，但旁边的陆离比她更快一步，从陆禾手里接过银子就递给黑大汉了。

陆禾早就预备好了，这猪场他家公子也有干股，万没有让女子自己掏银子购置的道理，而且可能还是他心宜的女子。

“我也出不了力，只能出些银子了，不过要是喂养有困难，随时找我商量，毕竟猪场是我们两个人的，用的着我的地方尽管用！”陆离不疾不徐道。

上辈子一生要强的福珠满脸问号：“这......不太好吧？”

阿余悄悄桶自家小姐：“男子愿意付银子，千万不要拦着，这是我从上个东家那里学到的经验！”

在她眼里，自家小姐太实诚了，明眼人都能看出来，陆公子对她的意思，就是小姐一家看不出来，还傻呵呵地对他好。

“行吧，这猪崽就作为扩大猪场的根基，我和我爹一定会好好照顾它们的！”福珠隐隐约约觉得阿余说的话有道理。

“顺其自然就好，照顾的太周到，反而过犹不及。”陆离劝道。

黑大汉是个重情重义之人，拱手道：“今日多谢二位相助，如若二位想要黑猪的话，等我回了闽南，定会托镖局给你们送过一对来，就是走镖的银钱比较高，你看这可以吗？”

“当然没问题！大哥，走镖的银钱本就该我们付。”福珠认真道。

“放心，我们不会让你白帮忙，如果找到了，该付的银钱，一分都不会少。”陆离接话道，在他眼里，人情和金钱要泾渭分明，可以用银子解决的事，绝不能承人家的情。

福珠用胳膊肘怼他，眼里警告他：你说什么呢！万一得罪了人家，不给找了怎么办？

她作势要道歉：“摊主大哥，他不是这个意思，你听我解释......”

只见那黑大汉目不转睛地盯着陆离，对福珠说的话久久未回应，就在福珠以为他要发脾气的时候，突然爽朗一笑：“这位公子快人快语，我喜欢，我这个人就不