42. 炖鱼 鲜！（2 / 4）

子呢，咱们家里的自留地里面也种点。”

对于挑豆子这事儿，许志军自然没是很乐意的，他看着豆子，嘴巴很有些馋“要是奶奶还在就好了，她点的豆腐，可好吃了。”

许奶奶在世时，每年年底，都要自己点几板豆腐，留着自家吃。她点出来的豆腐，又白又嫩，豆味儿也浓郁，不管怎么烧，是煎炸煮炖，还是直接打汤

那味道都是绝了。

许志军叹口气“咱奶奶还是走得早了啊，这手艺也没有传下来。”

许奶奶做豆腐的手艺，那是祖传的，因为解放前，许奶奶娘家开着一间附近十几个村庄里唯一的豆腐坊。

后来，时局动乱，豆腐坊的生意也做不下去了，就没有继续，家道也因此衰落了，变得跟普通村民一样。

也因为这，竟避开了当年的那场混乱。

许奶奶继承了一身做豆腐的好本事，也一直想着再将家里的豆腐坊给开起来，不过到她闭眼那刻也没有如愿。

许奶奶从娘家学到的那做豆腐的手艺，却也没有藏私，全都交给了集体，每回她做豆腐，村里不少妇人都要上门来学习，可惜，即便是许奶奶手把手教的何翠霞，都没有学到她这门手艺的精粹。

被哥哥这样一说，许秀芳也不由馋了“要不然，等爹回来，咱们就磨点豆子，自己点一些豆腐”

许志军点点头“我看可行，爹的手艺虽然不咋的，比之娘的手艺，还是强上不少的。”

许秀芳笑喷“你小声点，别叫娘听见了。”

何翠霞已经睁开眼，语气幽幽，道“我听见了。”

许志军赶紧嘿嘿一笑，“娘，我这是跟妹妹开玩笑呢，你可别当真啊，你瞧你每次点的豆腐，我不是给你吃光了”

你那是没办法，不吃不行啊，不吃没有别的菜啊。

许秀芳很想吐槽的。

何翠霞就笑道“我知道，我的技术，我难道不清楚呢比你爹还是强上那么几分的。要不然，你们咋每次吃饭都要多吃几碗”

顿时，母子三人都哈哈笑起来。

这时，许强拎着一条用草绳吊着的鱼，进了屋来，听到笑声，就问“什么比我强上几分啊”

许志军叽里呱啦，就把自家老妈子的自卖自夸给说了一通。

许强闻言，就笑道“哦，原来是做豆腐的手艺啊，我承认我比你娘差了些。”

许志军顿觉无趣“爹，你怎么老是纵容娘啊现在我算是明白了，为啥她做豆腐的手艺多年都没有进步，这就是被你给惯坏的，她现在完全对自己没有清醒的意识啊。”

许强抬手，一巴掌拍过去“你这小子，每天吃这么多，还堵不住你的嘴。”

许秀芳捂着嘴，小声道“挨揍了吧。”

许志军“哼。”

许秀芳问“爹，你从哪里弄来的鱼啊瞧着还不小呢，估摸着能有两三斤吧”

许强笑道“从黑水河弄回来的。”山的另一边，是有一条河的，叫做黑水河，刚好绕过了坝子村这一片山，从坝子村走到黑水河，估摸着要三、四里地。

许秀芳、许志军、就连何翠霞，都同时皱起眉头，许秀芳一脸不赞同，说“爹，你可少去河里摸鱼，现在多冷啊。”

许强将鱼放下，装了点水洗手，就蹲在何翠霞旁边的火盆边烤手，说道“我哪能这么冷下水呢这摸鱼可是讲究方法的，方法不对，你就是看着一河的鱼，也只能干瞪眼。”

“是河里结了冰，我找了个有鱼的地方，凿开冰面，勾了一条鱼上来。”

何翠霞当即道“你又去做这种危险的事情。”

许强赶紧笑道“你又不是不知道我，我这手艺，哪能看走眼啊还有我惜命的很，危险的我全部不去做的。”

何翠霞也是知道丈夫有分寸的，当年一家子饿得啃树皮时，就靠着丈夫到处摸鱼抓虾给养活了一家子，可是，尽管如此，回回她都避免不了担心。

何翠霞道“下回不准一个人去，要跟家里说一声。”

许强“笑得了。”

许秀芳去灶房，找了菜刀跟菜板出来，说“爹，我们今晚直接炖着吃吧哥哥还说想要吃豆腐呢，趁着下午咱们都有空，要不然点一点豆腐出来”

许强笑道“行。不过，豆子还没有泡发起来，估摸着至少也要半夜才能做出豆腐了。”

许志军正在挑选黄豆，那些有虫眼、半片的、干瘪的，此时已经挑了一大半出来。

这些自然不会浪费了，洗洗、泡泡，磨成豆浆，也能点一些豆腐出来，只不过是品相不好而已。

许志军晃了晃手里的竹篮，说“爹，咱们赶紧泡点豆子，不然耽误做豆腐了。”

许强接过豆子，说“行，就泡两斤吧。”

今年村里拢共也只收了不到两千斤的豆子，各家分一分，也就只有几斤左右，好在许家的自留地里也种了些，凑一堆