第909章 这是我的命根子（1 / 3）

付宇将红花鸡蛋稳妥的摆放到小盅里，仔细调整了一下位置，自己欣赏着这一道药膳！

说实话，这已经不再是一个简简单单的药膳烹饪了。

付宇把整个药膳的烹饪难度提升了整整好几倍！

虽然操作麻烦了一些，但效果却是非常的不错。

付宇很满意，交代传菜员送去了前厅。

后厨这边众人赞叹连连，等药膳被送到了前厅，王霏霏看着面前的这一道红花鸡蛋，眼睛明显一亮！

“这是什么药膳？也太漂亮了！”

哪怕是王霏霏家境优越，平时养尊处优，什么山珍海味没吃过尝过，但还是第一次看到这么漂亮的鸡蛋！

“哟，这是藏红花吧？画上去的？”

李舒伸头凑近了去瞧，这一看，顿时惊讶道：“竟然是镶嵌进去的，霏霏，你快看，这花是直接嵌在鸡蛋里面的，不是贴在外面！”

闺蜜俩凑一块儿欣赏这道药膳，根本顾不上吃。

看了一会儿，又赶忙拿出手机拍照，先拍药膳，再捧着小盅自拍，合拍.

两人忙忙碌碌，半天都没折腾完。

特意赶过来查看顾客用餐情况的姚石，看着面前这一桌药膳，长长的舒了一口气。

今年的药膳价位，比去年提高了不少。

这也是姚石当机立断做出的决定。

物以稀为贵。

人们要消费时，往往会有这样的念头，越贵的东西越好。

而且经过去年的药膳定制，姚石认为虽然定价收费偏高，但是付宇做的药膳完全可以匹配的上这个价位，顾客吃着药膳确实效果显著。

他们收取的每一分钱都是理所应当的。

但是，现在看到付宇烹饪的这一桌药膳，姚石突然有些后悔了！

自己这个价位或许还应该再提高一些，毕竟付宇做的药膳，不光是效果特别好，而且整体的摆盘造型，那就是一桌高档的菜肴，让人有种无论定价多高，都恰如其分的感觉！

想到这里，姚石不由越发的懊恼了。

在烹饪方面，姚石还是很专业的，他看得出来这一桌四菜一汤一主食的药膳席，里面包含了多少的烹饪技巧在里面。

尤其是最后这道压轴的红花鸡蛋，那更是足以堪称经典！

明明只是一道简单的藏红花煮蛋，付宇却硬生生的把整道菜的逼格给拔了起来，对水煮蛋的操作，进行了一次彻底的创新改变！

此时，这颗水煮蛋仿若一个莹白的琥珀，明明是实心的，却给人一种透彻的错觉。

这手法也太精细了吧？

想把一朵藏红花在蛋液中平展开，还要准确无误的贴合在蛋皮位置，蒸熟后，直接透过鸡蛋表层展现出来。

实在是太奇妙了！

这或许就是药膳的精妙之处吧！

药膳之所以会更容易被患者所接受，无非是厨师在食材和药材的搭配选择上，设计的非常巧妙，尽可能的烹饪出最受顾客喜爱的口味。

想到这里，姚石看着小盅里那颗玲珑剔透的红花鸡蛋，陷入了沉思之中。

药膳席已经上齐了！

王霏霏几乎是每道菜都品尝了一番。

初尝时，她还是满心好奇的，毕竟是第一次吃药膳，又听着闺蜜李舒一通耳旁风，只觉得这药膳特别新奇。

而上桌的药膳，也没让她失望，摆盘造型非常漂亮，跟她平时去饭店用餐时，吃到的那些高档菜肴非常相似。

等真正吃进嘴里，这才惊讶发现，原以为会有的浓重中药味道竟然非常的淡，整道药膳吃起来，完全是食物的鲜美味道！

这就很让人新奇了！

王霏霏吃饭时，口味偏清淡，相比于滋味浓重的爆炒煎炸类食物，她更偏爱炖煮清蒸类的烹饪菜肴。

付宇做的这几道药膳非常符合她的喜好，所以在分别试吃了几道先上桌的药膳之后，王霏霏心情不错的开始用餐。

她尤其偏爱那道归地烧羊肉和鸡煮益母草。

听着是中药材的名字，吃着却半点异味也没有。

羊肉鲜香，鸡肉软烂，汤水清淡却带着食材本身所特有的原滋原味。

很香，很好吃！

也不知道是不是因为一直忧心自己的病症，现在突然有了希望，竟然觉得胃口大开。

四菜一汤一主食，乍然一看，样式并不多，但真正吃起来，基本上每道菜尝上两口，就有点饱腹感了。

等再喝上一碗核桃燕麦粥，一份木瓜银耳汤，王霏霏这时候其实已经八分饱了。

不过饶是这样，她还是想要好好品尝一下这道红花鸡蛋。

鸡蛋只有一枚，王霏霏直接带着一次性手套捏起来，离近了仔细欣赏一番上面的藏红花，半晌，才举到嘴边咬上一口，细细品味。

虽然是用藏红花煮的鸡蛋，但吃起来并没有什么奇怪的味道。

鸡蛋口感很弹，蛋白柔软细腻，蛋黄面而香，还有点粘牙，粘喉咙。

不过刚觉得有点噎的时候，唇齿间突然漫溢出一丝难以形容的浓厚酸甜的味道。

藏红花在刚采摘还新鲜的时候，会带有清甜的花香味，不过伴随着储存时间的