第435章 对冯正明的谈论（3 / 3）

：“就是不知道，聚丰德他们几家会不会有什么意见。”

“哈哈哈，这能有什么意见？所谓有能力才能获得机会。”

陈志衡说：“话是这么说，但是听说之前几家大酒楼一起针对过正明。”

陈思复笑起来：“可是他们没成功，汇泉楼还是靠喜宴再次打出了名气。”

这话让陈志衡不禁有些感慨：“正明还真是很有能力，他竟然能用那样一场喜宴，一下子扭转了对汇泉楼不利的局面。”

“并不是一下子扭转，正明他事先已经做好了铺垫，只不过几家大酒楼多少是带有些傲慢和轻视。”

陈思复很直接点破几家大酒楼和冯正明竞争落入下风的原因。

“他们总觉得，自己有着鲁菜最正宗的传承，有老师傅坐镇，再加上多年积累的口碑，对正明和汇泉楼应该是俯视。

结果他们都没有想到，正明和汇泉楼早已经先他们一步，站在了另一处高峰上。”

听到父亲给冯正明如此高的评价，陈志衡倒是没有丝毫觉得过分。

因为上次陪同侨胞去汇泉楼吃饭，已经让陈志衡见识到，这段时间冯正明厨艺上的进步。

和之前冯正明亲手烹饪的菜有着一些明显区别。

就像是在汇泉楼时，那位司徒先生说的那样。

冯正明明显对火候的把控更加娴熟，而且调味上同样能做到一种平衡。

陈志衡不敢说，冯正明的手艺已经赶上鲁菜的老师傅们。

但他觉得，至少冯正明现在的手艺，泉城几家大酒楼里掌勺大师傅里，恐怕是没有谁能够压得住他。

想到这些，陈志衡看向父亲说：“爸，等给汇泉楼颁发牌子的时候，你是不是要去看看？”

陈思复立刻笑着说：“哈哈哈，好啊，到时候去看看，祝贺他一下。”

要把汇泉楼设立为“侨胞鲁菜品鉴交流基地”的事情，先是在内部传扬开，省里也很快通知了烹饪协会那边。

很自然这件事情引起了不少的轰动，尤其是让烹饪协会内部感到惊讶。