第170章 大受欢迎（一）（1 / 2）

谢薇见他这模样，撇了撇嘴：“你不吃我吃。”

一口咬下去，口感肥美至极，又香又糯，肥而不腻，卤香味自然醇厚......

“嗯，真好吃。”

说着，她又夹起几根卤毛肚，往谢平安处递了一半，又收了回来。

“爹，这毛肚是和猪大肠一锅卤出来的，估计你也挺嫌弃的。”

说着，也塞进自己嘴里。

谢平安：......

卤毛肚更是口感脆嫩，爽口化渣，刺长、肉厚、口感脆嫩、有嚼劲儿......

“嗯，真是太好吃了，可惜啊！有人没口福咯！”

谢平安：......

谢薇一样，尝了一点儿，感觉还不错，满意的点了点头。

晚饭，小糖吃到卤货的时候，也觉得很惊艳。

很快，盘子就见了底。

“姐，就做了这么点儿吗？这也不够吃啊？！”

谢薇夹了一块鱼肚子上的肉：“还是多吃点儿鱼吧，读书最费脑子了。”

小糖吃着鲜嫩的鱼肉，也就不纠结卤肉了。

毕竟，这酸菜鱼也很好吃，酸酸辣辣的，特别下饭。

谢平安看着已经光了盘子发怔：那卤的猪大肠就那么好吃吗？

“爹，明早，你去豆腐张家，买十斤块豆干。”

“啊？！要那么多豆干做什么？！”

谢薇淡淡道：“吃。”

“不是，那买个一两块就行了。十斤咱们得吃到什么时候去？”

闻言，小糖蹙眉：“我们以后每天都要吃豆干了。”

谢薇摇摇头失笑：“不是咱们吃，咱们加工一下，卖给别人吃。”

小糖拍了拍小胸脯：“不用每天都吃豆干就好。”

谢平安：好吧，他就多余问......

他怎么就忘了，大闺女现在满脑子都是怎么赚钱。

饭后，谢平安说什么都不小糖洗碗，非要自己去洗。

洗完碗，他终于下定决心，尝尝那卤肥肠......

去揭锅盖之前，他还伸着脖子，往正屋的方向看了看。

见没人注意这边。

立即用筷子夹起一段肥肠，想起闺女说的，大肠头更好吃的话来。

去锅里翻捡了一会儿，终于找到了，最粗的那一段。

用刀切了一小块。

嗯，闺女没骗他，确实好吃......

又切一块儿。

这卤大肠咋能这么好吃呢......

再切一块。

之前十几年，猎的那些野猪的大肠，不是都浪费了......

想着就怪心疼的。

看着案板上，留下的卤肉汁......

完了，那大肠头都吃光了，闺女明天一定会发现的。

算了，算了，明儿闺女发现了，再说吧。

赶紧把作案现场收拾干净，逃离厨房......

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第二天，谢平安煮了一锅粟米粥和两个鸡蛋，把前天剩的馒头，和昨晚剩的酸菜鱼都热了热。

这就是今儿他们爷仨的早食。

见两个闺女都还没起来，谢平安赶紧去了豆腐张家买豆干。

但他来的太早了，今天的豆干还没做。

昨天的剩的倒是还有三四斤的样子。

这个季节，哪怕是隔了天的豆干，也不会变质。

谢平安想了想，就都要了，并和她家定了十斤明儿要。

豆腐张自然应了下来。

待谢平安回家后，谢薇已经起床。

见只有这么点儿豆干，也没说什么。

把昨天卤肉的锅烧开，把豆干放里煮了一会，就把昨日卤好的下货，并豆干，一起装进了一个大瓦罐里，再往里倒了半瓦罐的卤肉汁。

这才装车，把小糖送去私塾后，和谢平安一起往县城赶。

他们到的时候，早食时间已过，吃饭的只寥寥几人。

“爹，撤下一只锅，把这瓦罐坐炉子上，烧一开。”

谢平安立即着手去干。

香草凑了过来：“小薇姐，这瓦罐里装的是什么吃食啊？！”

刘金花和香叶也都好奇的看着那只大瓦罐，等着谢薇的回答。

她们可没少听自家的老顾客说，“谢家小子”做的吃食都不错。

她们这些日子，这胡辣汤卖的也确实很好。

所以对瓦罐里的东西，也多了几分期待。

谢薇朝香草眨眨眼睛：“着什么急，一会儿你就知道了。”

还没等香草知道瓦罐里，到底是什么吃食。

随着瓦罐里温度的升高。

那四溢的香味儿，就勾的很多人过来询问。

“闻着味儿，我就知道你家这是又出新吃食了。”

一个穿着八成新靛蓝色直缀长袍的中年人，微微蹙眉：“我闻着，有点儿像卤肉的味儿。”

卤肉，在这里，指的是卤牛肉。

因为，牛在农业生产力不发达的时候，是很重要的劳动力。

朝廷是禁止宰杀