萝卜猪肺汤（3 / 3）

些水，两刻钟后，把白萝卜倒进去，出锅时再放入盐和葱花，半个时辰后，汤煮好了。

掀开锅盖，粉润粉润的猪肺、白透的萝卜块还有黄色的姜片在奶白的汤里翻花。

董福珠尝了尝味道，非常满意，毕竟条件有限，调料匮乏，做成这样不错了。

“姐姐，快给我尝尝！”

看着小弟迫不及待的样子，福珠舀了一勺子递给董鹄，他吹都没吹直接喝了一大口：“好烫好烫，竟然有点甜。”鹄儿烫的哈气也舍不得那半勺子汤。

董福珠拿了碗，给里边的田氏盛了一碗：“娘，快尝尝我做的汤怎么样。”田氏风寒未愈，又狠熬了三天，本来打算做些绣活，不知不觉打起了盹儿，见女儿进来，有些不好意思。“娘刚才不小心睡过去了，都没给你帮上忙。”

福珠把碗递过去：“娘，你说这干什么，咱们是一家人，快尝尝。”田氏本来不抱希望，在女儿殷勤的眼神中喝了一口汤：“这真是猪肺熬的汤？半点腥臭也无。”

“当然是猪肺熬的，不信你问鹄儿，娘再尝尝里边的猪肺和萝卜。”

牙齿轻咬猪肺，肺肉肥糯，喉管清脆，让人嚼了还想嚼。煮熟的萝卜呈半透明状，轻轻一夹就散，里边有肉的香气还有萝卜的甘甜。田氏不知不觉，半碗汤喝下去了，这下她又不好意思了。

董福珠看出了田氏的不安，忙说：“娘，锅里还有许多，这个汤对咳疾好，多喝点。”